有很多朋友认为带鱼表面的白色东西是鱼鳞吗?事实上 , 这是一种错误的认知 。带鱼上的白色东西是带鱼的一种油 , 叫做鱼脂 ,
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这种鱼脂不仅不需要洗掉 , 而且这样做的带鱼更有营养 。
如果有些朋友认为白色的东西看起来又粘又不干净 , 那么也有一种清洗方法 , 非常简单 , 下面我介绍几种清洗带鱼的方法 , 很容易清洗带鱼 , 没有鱼腥味 。(图片来自互联网)
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在清洗带鱼之前 , 我们先去掉鱼头 , 而不是鱼头 。然后带鱼背面的鳍 , 我们可以沿着尾巴向前拉 , 很容易拉 。
用剪刀切开鱼肚 , 把里面的东西都清理干净 。另一个关键点是带鱼肚子里的黑膜必须撕下来清洗干净 。接下来清洗:
(图片来自网络)
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1.热水清洗方法:如果你想洗掉带鱼表面的油 , 将带鱼浸泡在70度的热水中10分钟 , 然后用冷水清洗 。表面的白色油会被洗掉.
2.洗米水清洗方法:将带鱼浸泡在热洗米水中约10分钟 , 然后轻轻清洗 。
3.碱水清洗方法:将带鱼放入碱水中 , 浸泡约5分钟 , 然后用水清洗 , 易于清洗 , 无腥味 。(图片来自网络)
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如果朋友学会了带鱼的清洗方法 , 请给我一个评论 , 表扬一下
【巧洗带鱼的三种方法 快速洗带鱼的方法】(大家好 , 我是霞姐:每天分享一个关注我的生活常识 , 每天都能学到生活中实用的小技巧)
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