只需一点盐即能够成就的美味——芝士培根鸡腿卷
材料：鸡腿&he11ip;&he11ip;两个
鸡蛋清&he11ip;&he11ip;一个
培根&he11ip;&he11ip;2片
芝士片&he11ip;&he11ip;2片
盐&he11ip;&he11ip;适当
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芝士培根鸡腿卷的作法
1.把鸡腿里侧往上平放到砧板上，顺着膝盖骨用刀割开鸡脯肉，去除膝盖骨和骨节，产生一片详细的鸡腿肉 。这一步要当心，千万别刮伤手 。（图1）剔好的鸡腿肉用鸡蛋清和盐腌一段时间 。
2.芝士片掰成两截，铺平在鸡腿肉上 。（图2）
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3.培根一样铺平在鸡腿肉上 。（图3）
4.用鸡腿肉把芝士和培根牢牢地地卷起来，随后用棉绳系紧成鸡腿卷（图4）
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5.炒锅气短后，放进锅中蒸10-15分钟上下 。取下放到不发烫，除掉棉绳后切成片码盘 。
小猪猪爱唠叨
1.培根与芝士自身有异味，因此 一切繁杂的调味品都无需，只需一点盐就万事如意 。
2.培根与芝士放到鸡腿肉的正中间部位，不必布满全部鸡腿，要不然卷的情况下会把培根和芝士都挤下来 。
3.如今的鸡脯肉都较为嫩，十分钟上下基本上就熟透 。起锅后用筷子在更厚的地区扎一下，假如能轻轻松松扎进，就表明早已烂熟 。
4.最好用较深一些的菜盘蒸，由于蒸完以后会留有许多 料汁，不必扔掉哦，里边有很多芝士的，能够用于蘸鸡脯肉吃 。
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关键字:鸡腿培根
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