88岁外婆最爱吃的黑芝麻做法，每次做一大锅，上桌就扫光，营养

生活中没有排练，食物也没有美。大家好，今天我们的黑芝麻为你做了一道美味的食物。黑芝麻具有补肝肾、养血精华、润肠排便的作用，可用于治疗头晕耳鸣、腰膝酸软、早白、皮肤干燥等症状。黑芝麻营养价值较高，富含蛋白质、维生素、脂肪油、钙、磷、铁等矿物质元素。适量吃黑芝麻也可以预防便秘。今天你不能停止吃黑芝麻包。

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【黑芝麻馒头】
黑芝麻、鸡蛋、面粉、酵母粉
【基本步骤】
1.说到黑芝麻，我们都知道黑芝麻的营养价值很高，经常吃也有很多好处。首先，将黑芝麻放入水中，再次清洗，放入水中，用手轻轻擦洗，然后沥干水，将控制水的芝麻倒入锅中，用铲子打开中火，炒干芝麻中残留的水。

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2.水炒干后，换小火继续炒，期间需要用铲子炒。当你能听到噼啪声时，芝麻已经炒好了，关火出锅。这时，芝麻已经煮熟了，放进碗里让它自然冷却。这时炒好的芝麻可以闻到浓浓的芝麻香味。

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3.当碗里的芝麻冷却后，加入两个母鸡蛋，用筷子完全搅拌鸡蛋，然后将鸡蛋芝麻倒入榨汁机中，加入适量的水将其打成糊状。榨汁机打好后，把芝麻糊倒进碗里。这时，一碗美味的芝麻糊已经准备好了。闻起来真的很香！

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4.将20克糖和3克酵母粉放入芝麻酱中，用筷子搅拌均匀。加入300克面粉，继续用筷子搅拌，搅拌成絮凝剂。倒入10克食用油，然后揉成光滑的面团，把揉好的面团放进碗里。然后用塑料包裹起来，让它醒来。

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5.让面团醒到两倍大。打开醒发的面团，你可以看到里面有蜂窝。醒发后，取出面团揉搓排气。继续用手揉面团，揉成光滑的长条，然后把长条放在案板上，用刀切成大小相等的面粉，放在那里待用。

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6.取出切好的面粉，用手揉，揉成圆饼，然后拿出你家传的擀面杖把圆饼擀薄。擀薄后，用葡萄干包裹，包裹成小球形。全部包好后，放入蒸锅中，再次醒来。醒来10分钟。

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7.10几分钟后，我醒了。这时，盖上盖子，在锅里加入适量的水，用大火蒸20分钟。该关火了，拿出来吃。这时，馒头已经蒸好了，大小直接增加了三倍多。美味的黑芝麻馒头准备好了。它尝起来蓬松、柔软、营养和甜味。如果你喜欢，试试！

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【爱心小贴士】
1.用清水清洗的黑芝麻一定要放入锅中炒熟，否则黑芝麻的香味就出不来了；
2.馒头放入锅中开始蒸时，必须用大火蒸。如果火太小，很容易塌陷。
【88岁外婆最爱吃的黑芝麻做法，每次做一大锅，上桌就扫光，营养】今天的食物在这里分享，每天分享一种家常菜，谢谢你的观看，像朋友帮助拇指，注意哦！明天再见，谢谢！