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孕期补血食谱 黄花瘦肉粥
原料:粳米100克,猪肉(瘦)100克,干黄花菜50克,姜3克,盐2克 。
【孕期补血食谱 黄花瘦肉粥】 做法:
1、将粳米淘洗干净,加水浸泡半小时 。
2、猪瘦肉洗净,切片;干黄花菜用水泡透;姜去皮切丝 。
3、将煮锅内放入泡好的粳米,连带泡米的水煮至七分熟 。
4、放入肉片、黄花菜、姜丝,再用小火慢慢煮至粘稠,加盐调味即可 。
营养价值:
黄花菜含铁量很高,每100克黄花菜含铁8.10毫克,适当食用对孕妇缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用 。
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