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康嘉健康网专家指出,人自出生后6个月开始,各种营养不良问题就开始出现了 。而目前最普遍的营养缺乏集中在铁、维生素A、维生素B2的摄取量达不到供给量标准 。造成这种状况的主要原因是 。
维生素AA的功用甚广,主要作用是维持暗光下的视觉功能,保护上皮组织,促进骨骼与牙齿的正常发育等,对于婴儿期尤为显著 。
缺乏它将会、干眼病、皮肤病、呼吸道感染及腹泻等多种疾病 。
哪里有它A的最丰富来源是动物肝脏,其次为蛋黄、奶油等 。另外,胡萝卜素溶解在油里后可以转化成维生素A,胡萝卜素的最丰富来源是橙色、绿色蔬菜,比如胡萝卜、菠菜、油菜、冬苋菜、南瓜、红薯、香菇、柿子椒等 。
维生素B2,是机体最易缺乏的一种营养素 。它参与组织呼吸和氧化还原过程,具有维持神经、视觉和消化器官健康以及促进小儿生长发育的功用 。
缺乏它将会B2不足导致物质代谢紊乱,就会出现口角炎、舌炎、眼角炎、脂溢性皮炎和阴囊皮炎等 。
哪里有它、蛋黄、瘦肉、黄豆及豆制品、口蘑、香菇、紫菜等 。
铁,它是人体血红蛋白(也称血色素)的重要组成部分,血红蛋白将氧输送到全身组织 。
缺乏它将会,严重者在活动后或大哭时,出现呼吸困难、心率过速等症状 。
哪里有它、瘦肉、蛋黄、绿叶蔬菜及某些水果中含铁丰富 。
所幸的是,虽然我们严重缺乏这3种微量元素,但是我们却不难在富含它们的食物表里找到重复的名字,像这样一样食物多种补充的,我们更是应该多做给孩子吃,比如肝 。
五彩肝末:
1.猪肝洗净切碎 。洋葱、油菜洗净切碎 。胡萝卜、西红柿洗净去皮切碎 。黑木耳泡发切碎 。
2. 猪肝、洋葱、胡萝卜、黑木耳放入锅中,加高汤煮熟 。
3.最后放入西红柿、油菜、盐,继续煮片刻出锅 。
Tips7个月以上的孩子食用 。各种原料一定要切碎,而且不宜过咸 。
鸡肝茸:
1.鸡肝洗净,放入开水锅中焯去血水 。
2.换水煮10分钟 。
3.取出剥去肝外面薄皮,趁热压成茸 。
4.再放入锅中加少许鸡汤稍煮,放一点点盐,调入蜂蜜即成 。
Tips5个月以上的孩子食用 。焯水必须倒掉重新换水,否则腥重孩子不爱 。做好后的鸡肝不能太咸也不能太甜,以尝到淡淡的甜咸为宜 。婴儿时期就开始投资营养,不仅成本低、收益高,而且至关重要,因为那是人体发育和智力发育的关键时期,尤其是智力发育有时限性,一旦损伤难以复原 。如果说固体辅食要从4个月开始,那么流体辅食从生下来就要开始了 。
芹菜水 。将不锈钢带柄奶锅放火上,加清水、碎菜,盖盖烧开后稍煮离火 。
营养 。
Tips(弃碎菜),菠菜、油菜、白菜尽量品种丰富地间隔着做给孩子喝 。由只喝菜水渐渐过渡到捞出碎菜,压茸取汁给孩子喝,4个月后就可以连碎菜一起吃了 。
小米汤:
小米洗净放入锅中加水煮成烂粥,取米汤喂食 。
营养,出生后即可饮用,含丰富的碳水化合物 。
Tips,米汤发黏 。还可用大米、高粱米、苡仁等 。
山楂水,放杯中沏入开水,盖盖闷至水温降到微温 。去山楂片,调入白糖即可饮用 。
营养、消食健胃、生津止渴、对增添婴儿食欲大有益处,出生后即可饮用 。
Tips、梨、葡萄、橙子等等 。因为刚出生的婴儿对直接购买的果汁肠胃不耐受 。最好用水果切碎丁稍煮的水喂他们 。
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