夏日特色美食大征选——蒜香黑胡椒辣烤鸡翅
夏季烧菜厨房油烟大 ， 用电烤箱就省掉了许多 不便 。此次没有用奥尔良烤翅腌制料 ， 自己做的料汁感觉也很非常好 。加了许多 蒜头 ， 香喷喷哦！
蒜香黑胡椒辣烤鸡翅 原材料：鸡腿6个 ， 蒜头6瓣 ， 生抽酱油15ML ， 盐2.5CL ， 辣椒面15ML ， 黑胡椒10ML ， 花椒面5CL ， 油耗10ML ， 纯蜂蜜10ML ， 冷水10ML ， 芝麻适当 。

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蒜香黑胡椒辣烤鸡翅的作法
1.鸡腿清洗 ， 用刀割几个好进味 。
2.生抽酱油 ， 盐 ， 辣椒面 ， 花椒面 ， 黑胡椒 ， 油耗倒在小盘子里搅拌均匀成料汁 。


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3.把料汁匀称的抹在鸡腿上 ， 表面撒上蒜末 ， 放进电冰箱腌渍2钟头 。
4.腌渍好的鸡腿放到铺好锡箔纸的好盘里 ， 摆齐整放进电烤箱中高层 ， 180°15分钟 。


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5.烤的全过程中翻2次面 ， 烤十分钟取下刷蜂蜜柠檬水 。
6.快烧熟的情况下撒上芝麻就可以 。


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小提示：
1.鸡腿表面用木签扎孔或是刀割两下能够更强的进味 ， 腌渍鸡腿在电冰箱5钟头之上味儿更好 。
2.蒜末的是多少依据自身的口感 ， 喜爱蒜香的能够多放 。
3.半途鸡腿要翻过来 ， 蜂蜜柠檬水即（纯蜂蜜和水1：1） 。


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