耙豌豆的做法 _耙豌豆的做法

老四川【耙豌豆】——最传统式的方式制做美味原料
上一期的blog给大伙儿详细介绍了老四川最热销也是火哥非常喜爱的一道菜——凉拌鸡豆汤的制做，许多异地的盆友对耙豌豆很是好奇心，高并发来信息内容期待火哥来教大伙儿耙豌豆的具体方法。实际上许多菜肴要想美味原料太重要了，但如今这一产品社会发展许多原料都应用了"新科技”！火哥也是没法啊，要想美味又身心健康只有是亲自动手了，如同这一耙豌豆，尽管农贸市场有卖的，可是外边买的自始至终觉得不太整洁口感也不足正宗。毛泽东教育大家亲自动手衣食无忧！历史时间工作经验告知火哥亲自动手最安心！吼吼吼

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【耙豌豆的做法】耙豌豆的作法
1、新鮮的干豌豆
2、清洗之后放水泡浸八个钟头

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3、泡好的豌豆
4、捞起来后放锅里迅速煮沸，煮黄豆的水能够多一点

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5、添加1g上下的食用纯碱（那样豌豆煮出去更为细致）
6、水开之后关在中文火慢煮2钟头上下（半途必须拌和一道2次以防糊底）

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7、两小时之后豌豆基本上所有熬化了，这个时候熄火提前准备过虑
8、盆上的筲箕内垫两层沙布（记牢是两层哦，否则豆泥便会外流）

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9、将煮好的耙豌豆舀入筲箕内
10、这时候将装好耙豌豆的筲箕放到自然通风出当然过虑水分

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11、过虑好多个钟头之后耙豌豆就搞好了

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搞好的耙豌豆假如一次吃剩可以用薄膜袋按每一次所必须的量散装之后扎牢袋子放冰箱冷冻，那样做一次就可以好多个月都是有各种各样耙豌豆特色美食享受了！呵呵呵

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耙豌豆能够制做的特色美食以下：
凉拌鸡豆汤、素豆汤、小酥肉豆汤、炒豆泥、碗杂面、铺盖面
身心健康饮食网小贴士
豌豆和菌类能一起吃:常吃能够清除油腻感造成的胃口望不佳
关键字:豌豆豌豆菜谱
豌豆的营养成分和作用
豌豆能作粮,也可以作菜。当代科学研究证实:豌豆中带有植物凝集素、止权素及生长素A20,豆荚中也带有生长素A20 。传统式健康保健学觉得豌豆味道甘、平、无毒性。...[大量]