调经食谱 山药栗子猪肚煲



调经食谱 山药栗子猪肚煲

文章插图
  调经食谱 山药栗子猪肚煲
  主料:鲜山药500克、栗子50克、猪肚1个
  配料:生姜、料酒、精盐适量 。
  制作方法:
  (1)鲜山药去皮,洗净,切块待用 。
【调经食谱 山药栗子猪肚煲】  (2)栗子去皮洗净待用 。
  (3)猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可 。
  功效:健脾和胃、益肾调经 。
  食谱分析:山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥 。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血 。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品 。
  此煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳 。
②本文