粘玉米面做出的粘豆包 粘玉米粉可以直接做豆包吗



   

粘玉米面做出的粘豆包 粘玉米粉可以直接做豆包吗

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   一年一度的中秋节即将到来 。每当节日来临,我总是想起王伟的诗独自在异国他乡做异客,每逢节日都想念亲人 。我知道我哥哥爬到了高处,到处都是山茱萸 。想起去年秋天回到家乡,老叔叔、老院子、院子里长满树枝的红枣,还有许多亲戚朋友推杯换灯,谈笑风生的场景,仿佛就在眼前,那么快,转眼间又是一年 。时间总是在不经意间溜走,带走美丽的场景,留下无尽的思念和思念 。
   
粘玉米面做出的粘豆包 粘玉米粉可以直接做豆包吗

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   突然想起表哥去年送给我们的粘玉米粉,今天就用它做粘豆包 。粘豆包的做法有很多种,大部分都是用糯米粉或者大黄米粉蒸的,中间包着红豆馅 。它不同于普通的豆沙包 。因为用了糯米粉,又粘又糯,又甜又好吃 。今天 用粘玉面做的粘豆包又甜又甜,都是家乡的味道 。
   

   
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   具体做法:
   
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   将红豆洗净,浸泡12小时,放入电压锅中,选杂粮饭煮熟 。
   
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   煮熟的红豆有水,呈颗粒状,盛出后需要进一步加工 。
   
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   将红豆倒入锅中,加入两勺白糖,不喜欢吃甜食的不能放,搅拌均匀,不断翻炒,将红豆中的水炒干 。
   
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   炒红豆馅干燥粘稠,放入盆中 。
   
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   用手握住红豆馅,形成核桃大小的球形,红豆馅就做好了 。
   
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   将粘玉米面放入盆中,从中间分开,一半用温水和面条,一半用开水和面条,然后揉在一起 。
   
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   揉成光滑的面团后,盖上盖子两个小时 。
   
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   倒入少量温水,揉成稍软的面团 。
   
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   拿起馒头大小的面团,放在手掌里,慢慢揉搓,压扁,中间放红豆馅 。
   
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   用五指慢慢将面皮向中间聚拢,包好馅料 。
   
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   【粘玉米面做出的粘豆包 粘玉米粉可以直接做豆包吗】粘米粉发散不好包,要有耐心,慢慢聚在一起包好 。
   
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   将冷水倒入锅中,铺上油纸,粘米粉容易粘笼布,所以一定要放油纸防止粘连 。
   
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   大火刚开始,水开后中火蒸20分钟,蒸后炖两分钟 。
   
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   粘玉米粉做的粘豆包香甜可口 。咬一口就是家乡的味道 。中秋节快到了 。你也想念你的家乡和亲戚吗!然后再给你一首王健的《十五夜望月》
   中庭地白树栖鸦,冷露无声湿桂花 。今夜月明人尽望,不知秋思落谁家 。