【教你鲫鱼汤怎么熬才好喝 鲫鱼汤怎样熬才好喝】现在天气比较冷，除了要补充能量之外，咱们还需要补充各种营养物质 。那么冬天有什么样的美食，又暖和又营养呢？今天跟大家分享一道鲫鱼汤的做法，这样的鲫鱼汤做出来之后非常好喝，鲜香美味，汤汁浓白，鱼肉滑嫩，非常不错 。这道鲫鱼汤不仅喝起来会让我们身体变得暖暖的，而且还可以给我们提供大量的能量以及营养物质 。接下来咱们就一块看一下鲫鱼汤具体的烹饪步骤吧 。
【鲫鱼汤】
鲫鱼、生姜、豆腐、裙带菜、食用油、盐、枸杞、胡椒粉
【烹饪步骤】
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1、下面要带你一起做的食物是鲫鱼汤出来的鲫鱼汤味道鲜美，汤浓白，鱼鲜嫩 。让我们准备鲫鱼汤所需的烹饪配料 。让我们先准备一条鲫鱼、一条姜、一条豆腐、适量的裙带菜、适量的食用油、盐、一小把枸杞和适量的胡椒粉 。在准备好所有这些鲫鱼汤的烹饪配料后，让我们开始各种配料的加工和鲫鱼汤的烹饪 。
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2、首先，取出我们准备的鲫鱼，充分处理鲫鱼，特别是表面的鳞片、鱼肚内脏和鳃 。处理后，我们将其放入水中，充分清洗 。清洗时，取出鱼泡，然后去除鱼肚内的所有黑膜，因为鱼肚内的黑膜是鲫鱼腥味的主要来源，只要完全去除，味道就不会那么大 。
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3、所有处理完成后，我们将其取出控制水，放在案板上，然后在鱼腹上切开刀口 。鱼腹两侧需要切开 。切好后，我们把它放在盘子里，然后开始处理其他准备好的配菜 。将姜洗净，去皮，切片放入盘中备用 。
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4、然后取出准备好的豆腐，切成三角形，三角形片稍厚 。豆腐切好后，我们把它放在一个大盆里，然后取出准备好的带菜，把带菜放在一个大碗里，倒入适量的温水入适量的温水，搅拌均匀，浸泡在头发上 。
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5、将适量的食用油倒入锅中，油可以多一点，然后加入一勺盐，加入盐的作用是防止鲫鱼糊锅 。接下来，让我们把鲫鱼放进锅里，防止粘锅，煎到底部成型，另一边煎到成型，然后把鲫鱼推到一边，加入姜片，炸姜片的香味 。
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6、接下来，在锅里加入适量的水，搅拌，用勺子撇出泡沫，然后加入一勺盐，然后加入豆腐搅拌，使豆腐加热均匀，然后加入裙子蔬菜，搅拌裙子蔬菜，然后加入提前洗过的枸杞，搅拌均匀 。煮两分钟后，加入一勺胡椒粉，搅拌均匀，然后把鲫鱼放进碗里，倒入汤里吃 。
【小贴士】
1、鲫鱼一定要清洗干净，尤其是肚子里的黑膜 。
2、可以多加一点食用油 。
好了，今天的美食就在这里和大家分享 。我是水叔叔，认真探索美食的乐趣 。喜欢的朋友可以给我免费的表扬 。谢谢你的支持！
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