磨牙棒君之阿拉棒

这款阿拉棒是专业给小朋友吃的磨牙饼干，君之共享这款阿拉棒并不是纯正的，但尤其合适给孩子吃，在吃不害怕发胖。制做时阿拉棒，不论是糖還是油的用量，和别的曲奇饼干对比全是非常少的，发热量还要低得多了。
调料：低筋粉130克，生鸡蛋一个(去壳后50克)，细砂糖30克，无盐黄油10克
蛋糕烘焙：中高层，180度，约25分鐘。烤到表面橙黄色就可以。
阿拉棒的作法：1、黄油软化后，和细砂糖、生鸡蛋混和在一起，略微拌和一下。不必消磨。随后，倒进低筋粉，搓成面团。

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2、揉好的面团是较为干的。由于小麦面粉的吸水能力不一致，很有可能必须酌情考虑调节一下小麦面粉的用量，以确保揉好的面团，既能结团，又不容易太黏腻。搓成面团之后，静放松驰半小时。
3、把松驰好的面团放到砧板上檊成薄厚约为0.4CM的正方形面团。檊的情况下能够撒一些小麦面粉在砧板上防粘(实际上不撒也不太粘的) 。

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4、把檊好的面块，用刀割成一条条的条形。
5、双手拿出一根条形的两边，扭两圈，再放进铺了锡箔纸的蛋糕模具里。(立即放进蛋糕模具上也可以，蛋糕模具不必抹油)

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6、在搞好的条儿刷上一层全蛋液，就可以进电烤箱蛋糕烘焙了。电烤箱事前加热到180度，蛋糕模具放进中高层，约25分鐘。烤到表面橙黄色就可以。
制成品图：

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阿拉棒制作技巧：1、由于这款面团沒有采用水，只用鸡蛋液来揉面，因此搓成面团的情况下会较为沾手一点。再再加上无需种类的小麦面粉吸水能力不一样，揉好的面团柔软性很有可能有差别，必须自身酌情考虑调节小麦面粉的用量，让面团变成一个较为干，不太绵软的面团。这款面团假如太绵软，创口会沒有那麼好看。
2、秘方中的细砂糖，不必应用绵白糖替代，不然曲奇饼干烤的情况下不易维持样子。假如你沒有细砂糖，把绵白糖用食材多功能料理机打磨抛光研粉也是能够应用的。
3、蛋糕模具不必抹油，不然曲奇饼干粘不牢，烤的情况下很有可能会形变，不容易那麼挺直。
4、假如你喜欢吃更硬的曲奇饼干条，能够省去秘方中的无盐黄油。假如无盐黄油不需要了，那麼在制做的情况下要提升8克上下的鸡蛋液。還是一样的标准，搓成不太绵软，但也不会散掉的干面团。
5、刷表面的鸡蛋液所需用量非常少，你能在制做的情况下，挑选比50克略微大一点儿的生鸡蛋，制做面团的情况下略微空出一点儿鸡蛋液用于刷表面就可以。
阿拉棒详细介绍：
阿拉棒是一种意大利风格硬面棒，可以用各种各样小点心剩下的面团来做，口味硬脆。味多美的阿拉棒口味是非常硬的，没一点儿气力的人还真咬没动。我仿造着做了一回，别人说：你这做的是曲奇饼干還是石块啊?
【磨牙棒君之阿拉棒】 因此，再度制做的情况下，我迟疑了一会儿，总算让步了，制做了一款不那麼硬的阿拉棒。除开外观设计和味多美的看见像一回事儿，但口味早已酥脆得多了。假如你喜爱做那类牙都能咬掉的硬面棒，在TIPS里也得出了方式。
最终说一句，这款阿拉棒，不论是糖還是油的用量，和别的曲奇饼干对比全是非常少的，发热量还要低得多了。针对喜爱边看电视剧边吃点物品磨牙齿的人而言，再适合但是。

磨牙棒 君之阿拉棒

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