鱿鱼相当于吃40口肥肉鱿鱼相当于40口肥肉

我不知道烤鱿鱼从哪里开始成为每条美食街上最受欢迎的食物。因为它可以边走边吃，所以很受购物男女的欢迎。

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烤鱿鱼遍布大街小巷。据媒体报道，一些街头摊位将用化学水处理鱿鱼。化学水含有甲醛。除了担心食品安全外，从营养角度来看，即使原料正常，烤鱿鱼也应少吃。
最近网上流传一口鱿鱼=40 说鱿鱼胆固醇含量很高，吃一口鱿鱼相当于吃40口脂肪。事实上，这种说法已经流传了好几年，每年都被炒一次，但我不得不说，这是一个谣言。

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事实上，这种说法犯了一个非常低级的错误，即使鱿鱼干的胆固醇含量等同于新鲜鱿鱼。根据相关信息，鱿鱼干的胆固醇含量为871mg/100克，转化为水发鱿鱼。胆固醇含量约为200mg/100克，约为猪肥的两倍。40倍在哪里？
虽然如此，但不可否认，鱿鱼仍是一种高胆固醇食物(胆固醇含量大于200mg/100g（高胆固醇食品）。鱿鱼味道鲜美，味道耐嚼，尤其是烘烤后。但没有人会认为鱿鱼的胆固醇高于肥肉。此外，鲍鱼、蛤蜊等其他类似的贝壳和软水产品的胆固醇较高，所以你必须适量食用。

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今天主要说的是，建议你少吃街上的烤鱿鱼，一方面是因为胆固醇，另一方面是因为食品安全和营养。鱿鱼经常被火碱和其他化学溶液浸泡。非法供应商用火碱和福尔马林溶液浸泡鱿鱼不仅可以保持新鲜，还可以增加鱿鱼的体积。烘烤后很难找到。吃饭时要注意。其次，烤鱿鱼需要技巧。如果你不注意，你可能会烧焦它，产生一些不利于健康甚至致癌物。此外，摊位上使用的油和调味品可能是影响食品安全的因素。

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总的来说，鱿鱼具有很高的营养价值。鱿鱼除了富含人体所需的蛋白质和氨基酸外，还是一种含有大量牛磺酸的低热量食物。对预防血管硬化、胆结石形成和阿尔茨海默病有很好的治疗作用。同时，多吃鱿鱼还可以补充大脑，缓解疲劳，恢复视力，改善肝功能。因此，对于容易患心血管疾病的中老年人来说，保证食用量和科学食用鱿鱼仍然是一个不错的选择。建议你试着买一些新鲜的鱿鱼，回家做鱿鱼丝、鱿鱼卷、鱿鱼肉、汤等，味道美味营养。

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