产后妈妈吃什么好健康月子餐常用食材推荐

中国妈咪在坐月子和哺乳期的饮食都有一定禁忌，很多食物不是想吃就能吃的。那么产后妈妈吃什么好呢？
健康月子餐常用食材推荐
鸡：健脾、补虚、强筋、美容
【营养成分】
鸡肉含有丰富的蛋白质、水分、脂肪、碳水化合物以及磷、铁、钙、矿物质等，还含维生素A、B 族维生素、维生素D、维生素E 和烟酸等。
【产妇保健功效】
【产后妈妈吃什么好健康月子餐常用食材推荐】中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾和胃、活血通脉、强筋骨的功效，是补血益气、滋补身体的佳品。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。鸡胸脯肉中含有较多的B 族维生素，具有消除疲劳、保护皮肤的作用；鸡腿肉中含有较多的铁质，可改善缺铁性贫血；鸡翅膀中含有丰富的骨胶原蛋白，具有强化血管、肌肉、肌腱的功能。
猪蹄：美容、通乳双重功效
【营养成分】
猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、镁、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K 等成分。据分析，每100 克猪蹄含蛋白质15.8 克，脂肪26.3克，糖类1.7 克，营养颇丰富。
【产妇保健功效】
猪蹄中的胶原蛋白被人体吸收后，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干涩起皱，使面部皮肤显得丰满光泽。胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，指甲有光泽。
经常食用猪蹄，还可以有效地防止进行性营养障碍，对消化道出血、失血性休克有一定疗效，并可以改善全身的微循环，从而能预防或减轻冠心病和缺血性脑病。对于手术及重病恢复期的老人，有利于组织细胞正常生理功能的恢复，加速新陈代谢，延缓机体衰老。猪蹄汤还具有催乳作用，对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。
产后妈妈吃什么好
产后营养食谱1：花生炖猪脚
材料：猪蹄2只，花生米50克，盐4克。
做法：
1、猪蹄洗净，用刀划开，便于入味。
2、将猪蹄、花生米放入锅中，加适量清水，大火烧开，撇去浮沫，用小火炖至熟烂，加盐调味，骨能脱掉时即可。
功效：这款食谱可以帮助产后妈妈下奶，也有益于肌肤，让肌肤滑嫩光滑。
产后营养食谱2：红薯粥
材料：大米50克，红薯75克。
做法：
1、大米淘洗干净，红薯洗净，去皮，切滚刀块。
2、锅置火上，倒入适量的清水煮沸，将大米倒入其中，大火煮沸，放入红薯块，转小火熬煮20分钟即可。
功效：这款食谱富含纤维，有助于防止新妈妈习惯性便秘。
产后营养食谱3：明虾炖豆腐
材料：虾100克，豆腐200克，盐4克，葱段、姜片各少许。
做法：
1、将明虾的虾线挑出，去掉虾须，洗净备用。豆腐洗净，切成小块。
2、锅中放适量清水，置火上烧沸，放入虾和豆腐烫一下，盛出备用。
3、锅置火上，放入虾、豆腐块和姜片，煮沸后撇去浮沫，转小火炖至虾肉熟透，拣去姜片，放入盐调味，撒上葱花即可。
功效：这款食谱有助产后妈妈通乳抗毒。
产后营养食谱4：排骨大白菜
材料：猪排骨500克，大白菜250克，香菜段10克，盐4克，葱段、姜片适量。
做法：
1、大白菜切去外帮子，洗净，切成长4厘米、宽3厘米的片。
2、猪排骨洗净，剁成5厘米长的段，放入沸水锅中汆烫，捞出，控净血水。

产后妈妈吃什么好 健康月子餐常用食材推荐

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