5)调和诸药,提高药性--蜂蜜性平,味甘(甜),常作引药用 。
葡萄干
葡萄干内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病人的康复,由于钙、磷、铁的相对含量高,并有多量维生素和氨基酸,是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补气血、暖肾,对贫血、血小板减少有较好疗效,对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用 。还是妇女病的食疗佳品 。
牛肉
孕妇一个星期吃3至4次瘦牛肉,每次60到100克,可以预防缺铁性贫血,并能增强免疫力 。
孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍 。每100克的牛腱含铁量为3毫克,约为怀孕期间铁建议量的10%;含锌量8.5毫克,约为怀孕期间锌建议量的77%,营养价值比一般天然食品高 。瘦牛肉也不会对血中胆固醇浓度造成负面影响 。
充足的铁质一方面能维持血红素正常,以载送血氧到脑部及其他重要器官,保护心脏不致过度劳累,另一方面能使肌肉产生充足能量,活动有力并不易疲倦 。缺铁的症状包括疲倦、精神不振、嗜睡、注意力不集中、头昏眼花 。
一旦体内储存的铁耗尽,很容易导致贫血 。如果妇女在怀孕期间缺铁,产后应及时补充,否则身体的缺损可能难以弥补 。锌不但有益胎儿神经系统的发育,而且对免疫系统也有益,有助于保持皮肤、骨骼和毛发的健康 。缺锌时人的免疫力下降,容易生病,对胎儿的神经发育容易产生不利影响 。
牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收 。人体对牛肉中的锌的吸收率为21%到26%,而对全麦面包中的锌吸收率只有14% 。
孕妇冬天吃什么水果好?
苹果
苹果素有“益智果”与“记忆果”之美称,而且还有“一天吃一苹果,医生远离我 。”的谚语 。这是因为它不仅富含锌等微量元素,还富含脂质、碳水化合物、多种维生素等营养成分,尤其是细纤维含量高,有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育,有助于胎儿后天的记忆力 。而且,有调查研究发现,女性在怀孕期间多吃苹果,可以使孩子童年患哮喘的概率大为降低 。
柑橘
柑橘号称是维生素的宝藏 。它品种繁多,有甜橙、南橘、无核蜜橘、柚子等 。它们都具有营养丰富、通身是宝的共同优点 。其汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分,是孕妇喜欢吃的食品 。500克橘子中含有维生素C250毫克,维生素A2.7毫克、维生素B1的含量居水果之冠 。柑橘中所含的矿物质以钙为最高,磷的含量也超过大米 。柑橘的皮、核络都是有名的中药 。常吃柑橘可以预防坏血病及夜盲症 。
但是,柑橘性温味甘,补阳益气,食用过量容易引起燥热而使人上火,发生口腔炎、牙周炎、咽喉炎等 。孕妇每天吃柑橘不应该超过3只,总重量在250克以内 。
其他
【冬天孕妇暖胃吃什么好 孕妇冬天适宜吃的水果】草莓、猕猴桃和 石榴,都富含维生素C,有利于铁的吸收;黄色水果如桃子和杏,都富含有胡萝卜素,即植物型的维生素A;橙子、黑莓、山莓及香蕉都含有适量的叶酸 。妊娠期间(特别是怀孕前三个月),叶酸很重要 。
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