另一种是祠堂祭 。这种祠堂祭 。也称庙祭 。这种祭祀是宗族的人共同聚会 。有的地方把祠堂祭 。叫做“清明会” 。或叫“吃清明” 。这种祭祀活动一般都在家谱和祠堂里进行 。每年在族人内轮流推选出一人为“坟头” 。由“坟头”组织安排祠堂祭祀的各项活动 。在祭祀仪式结束后 。由族长主持共商族内大事 。申诫族法家规 。家谱(祠堂)是什么？家谱其实就是一个缅怀先人 。接受传统教育的地方 。
在祠堂祭祀中 。讲述祖先的功德 。要后人知恩 。感恩 。报恩 。感恩先辈的恩德 。启蒙后代 。还要大力宣扬家道家风 。做父母的要示范家风 。做子女的要继承家风 。孙辈要顺受家风 。兄弟姐妹要竞相传承家风 。最后一项 。就是大家聚餐 。榆中一带的人 。把这种在词堂的聚餐 。叫做“吃清明” 。
而西固 。红古 。永登一带 。不是在家谱里聚餐 。而是“抓份子” 。所谓“抓份子” 。即是将家谱里献上的猪羊三牲 。由“坟头”把它按族内人丁的多少 。搭成“份子” 。以排名的前后顺序 。不挑不拣 。每个人丁抓一份 。带回家去食用 。抓份子多的人家 。自然就是人丁兴旺的人家 。
这种一年一度的上坟扫墓活动 。实际上就是一次生命伦理及感念先人功德的教育 。清明扫墓 。亲情加厚 。清明上坟祭祖不仅是一种民俗 。而且还能密切家族亲情之间的关系 。我们通过清明扫墓的活动 。慎终追远 。充分汲取“孝道”文化的正能量 。使孝道文化更加发场广大 。这种优秀的孝道传统文化 。它是一种无形的 。潜在的力量 。
它深深地影响着人们的价值取向 。思维方式 。风俗习惯 。道德礼仪等等 。
清明长在 。孝亲感恩的意识长存 。随着社会的发展 。时代的变迁 。如今清明扫墓这种民俗已与时代精神相结合 。扫暮的方式也在与时俱进 。文明祭祖 。节俭扫墓已成为了人们的共识 。网上遥祭 。上坟献花等祭祀方式 。越来越受到人们的欢迎 。并成为新的时尚和风俗 。
清明供品来头不小
专家表示 。清明节习俗不少 。包括扫墓祭祖、踏青赏菊、喝雄黄酒等 。最有厦门特色的就是做薄饼、吃薄饼 。薄饼馅料里要放新鲜海蛎、豆干、胡萝卜丝、高丽菜、春笋丝、芹菜 。焖煮大半个小时 。包卷时还要放入贡糖、海苔、香菜 。一家人吃薄饼 。往往要两口大锅才够煮馅料 。而清明粿不仅美味 。对治疗胃溃疡、慢性气管炎、咳嗽、风湿也有好处 。
关于薄饼还有典故 。据了解 。古时候的春祭都在寒食节(清明节的前一天) 。这一天专吃冷食 。在厦门就逐渐发展为清明包薄饼吃 。传说薄饼是厦门人发明的 。明代嘉靖年间 。曾任潮州太守的同安人李春芳 。将其女儿嫁给了金门蔡厝人蔡复一(那时 。金门属同安县管辖) 。后来 。蔡复一官至总督云贵湖广军务兼贵州巡抚 。公务繁忙 。经常废寝忘食 。蔡夫人害怕丈夫健康受影响 。就将鱼、肉、虾、菜、笋、豆等用微火炖熟 。用面皮包卷 。置于夫婿案头 。让他边吃边办公 。被称为“婆饼” 。厦门话“婆”“薄”同音 。便又称为“薄饼” 。
结语：都说清明时节雨纷纷 。但是很多的人还是想回到家乡缅怀一下故去的亲人 。清明节有很多的习俗 。不同的区域不同的人文风俗 。相信上述介绍的这些清明节的习俗能够帮助大家哦！不久之后就清明节啦 。大家可以去郊外踏青扫墓了哦！

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