孕期妈妈吃什么最好 一汤一甜品妈妈最爱

女性在备孕期间,营养均衡很重要,同时补充叶酸也要趁早,备孕食谱最好在孕前3-6个月就开始实施,形成良好的饮食习惯能够给宝宝创造一个营养的环境 。小编为你推荐美味食谱 。
一汤一甜品 孕期妈妈最爱
1、鸭血粉丝汤
特点:鲜香味美,滑嫩可口 。
原料:鸭血,内酯豆腐,高汤,粉丝,香菜,香葱,姜,食盐,白胡椒粉,醋 。
做法:
1、鸭血用冷水反复清洗后,切成1厘米见方小丁块,稍微的焯一下;
【孕期妈妈吃什么最好 一汤一甜品妈妈最爱】2、把姜切成薄片,香葱、香菜剁成末,粉丝用温水泡软待用;
3、锅里面加水、高汤以及姜片,水开后按顺序放入粉丝、豆腐、鸭血、食盐,再用中火煮开
4、把火关掉加入白醋、白胡椒粉调味;
5、煮好撒一点香葱末以及香菜末 。
营养提示:鸭血含有丰富的铁,每一百克鸭血里面有三十点五毫克的血红素铁,还很好被吸收利用,还有利于补血 。此外,它还能净化肠道、帮助有害毒质排出体外的功效 。
植物里的铁摄取率较低,基本上不到10%,动物血、瘦肉等铁摄取率比植物要多,而且铁含量也较多 。
2、桂圆红枣鸡蛋糖水
特点:香甜味美,滋润美肤 。
原料:干桂圆,鸡蛋,红枣,红糖,银耳 。
做法:
1、干桂圆去壳去籽,留下桂圆肉备用;
2、红枣去核清洗干净,银耳清洗后用水泡发;
3、桂圆肉、红枣、银耳、红糖放进锅里炖,煮开后改小火炖煮1个半小时左右;
4、关火之前把鸡蛋打入汤羹,等到鸡蛋煮熟后就可以食用了 。
营养提示:桂圆是一种温性的食物,有着补血安神,益气健脾的功效;红枣也是有着补中益气、养血安神的功效;鸡蛋可以为身体提供大量的蛋白质;红糖矿物质含量也很高 。这汤水最合适作为孕妇甜点 。
显示说孕妇贫血患病的几率很高,所以,孕妇在摄入含铁量高的食物情况下还可以多吃一些水果,像猕猴桃、柑橘、苹果、冬枣等 。