需求方面,非瘟疫情的发生,生猪存栏损失严重,市场供应紧张,猪价快速攀升,带动猪肉价格跟涨 。随着猪肉价格高企,高价抑制作用逐渐显现 。2019年人均猪肉消费量仅有27公斤,同比下滑30%,2020年人均猪肉消费仍略有减少,降幅收窄 。猪肉作为日常刚需性消费品,价格高企后,其刚性需求亦逐渐减弱,被替代性增强 。
冯永辉认为,目前整个市场上压栏大猪还是非常之多,来自于供给上的压力,导致现在市场价格比较低迷 。此外,在终端消费市场,整个冷冻制品的库存和冻猪肉数量也比较庞大,所以说整个生猪市场来自于供应端的压力还是比较明显的,而现在的市场需求并没有出现明显的回升,整个生猪市场还是保持在比较疲软的态势之中 。
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(文章来源:e公司)
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