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橙汁
橙汁是以橙子为原料经过榨汁机压榨得到的果汁饮料 , 比较新鲜 , 营养价值高 , 可经过冷冻的方法饮用或直接饮用 。既解渴又含有丰富的维生素C等多种营养成分 , 是老少皆宜的营养饮料 。但是也有研究指出 , 鲜橙汁摆放超过半小时 , 原来的营养成分便会灰飞烟灭 , 对身体没有益处 。
橙汁的营养价值
一个橙子约含有68毫克维C、26微克叶酸(维生素B族的一种)、17克果糖和3.6克纤维素 。
只需一个 , 维C已足够一个人每日所需 。维C和叶酸都在果肉中存在 , 而且溶于水 , 基本上喝橙汁就能照单全收 。
橙汁富含铜 , 铜是人体健康不可缺少的微量营养素 , 对于血液、中枢神经和免疫系统 , 心等内脏的发育和功能有重要影响 。
橙汁的功效与作用
1.生津止渴:润喉去燥 , 使人清爽舒适 。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群 。
2.消食:有助于胃酸的分泌和食物的消化 , 宜于治疗饮食积滞证 。
3.通便:纤维素可以促进肠壁的蠕动 , 帮助消化 , 防止大便干燥 。可以润滑肠道 , 刺激排便 。保持肠内粪便湿润 , 以利通便 。B族维生素可促进消化液分泌 , 维持和促进肠道蠕动 , 有利于排便 。
4.解气消胀:顺气降逆、行气宽中、下气除胀
5.抗癌:柑橘类水果汁 , 特别是橙和橘子汁中的黄酮能有效抑制乳腺癌、肺癌等细胞的增生 。
6.养心、降血压:经常饮用橙汁也可以有效维持心肌功能以及降低血压 。研究显示 , 每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(‘HDI 。)的含量 , 从而降低患心脏病的可能 。此外 , 在服药期间吃一些橙子或饮橙汁 , 可增加机体对药物的吸收量 , 从而使药效加倍
7.防尿路感染:酸性较强的果汁饮料能够降低尿道中细菌的数量 , 尿路感染的发生几率大大降低 。橙汁中的维生素C也能提高尿液的酸度 , 使各种诱发尿道感染的细菌不易生存 。
8.补充体力:运动后饮用橙汁 , 含量丰富的果糖能迅速补充体力 , 而高达85%的水分更能解渴提神 , 加点盐饮用 , 效果更是明显 。
9.养颜护肤:含维生素C , 能增强皮肤的抗损伤能力 。
孕妇可以喝橙汁吗?
可以喝 。
鲜榨橙汁富含维生素C , 孕妇喝可以补充维生素 , 非鲜榨的不建议孕妇喝 , 另外因为橙汁的含糖比较高 , 患有妊娠糖尿病的孕妇不要吃 。
产妇可以喝橙汁吗?
可以喝 。
橙子中含有丰富的果胶、蛋白质、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分 , 尤其是维生素C的含量最高 。产妇食用可补充丰富的蛋白质和维生素 , 能尽快恢复元气 。
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