洗不掉 。将大米放入水中 ， 过五分钟后观察水面情况 。若水面出现油状物质 ， 则说明大米是打蜡大米；若水面未出现油状物质 ， 则说明大米未经打蜡 。

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洗不掉 。
区别普通大米与打蜡大米的方法很简单 ， 将大米放入水中 ， 过五分钟后观察水面情况 。若水面出现油状物质 ， 则说明大米是打蜡大米；若水面未出现油状物质 ， 则说明大米未经打蜡 。当然这种方法也不一定就是绝对的 ， 毕竟科学在进步的同时 ， 一些不法商家们也在寻找各种捷径” 。
打蜡大米的危害：食用掺了矿物油的食品可能引起便油、腹痛、腹泻等症状 。摄入量过多还会造成急性中毒 ， 中毒者会出现全身乏力、恶心、头晕、头痛等症状 ， 严重时引发油脂性肺炎 ， 还易诱发神经衰弱综合征 。

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