用料：猪肉半斤、包面皮半斤、香油适量、鸡蛋1个、榨菜1袋、生抽少许、香菜少许、葱少许、老干妈酱少许 。包面皮备用 ， 葱和榨菜剁碎 ， 鸡蛋备用 ， 把猪肉洗净剁碎备用 。猪肉放进大碗里 ， 同时把葱末 ， 鸡蛋 ， 榨菜末倒进去加入适量的盐 ， 鸡精 ， 生抽顺一个方向搅拌均匀 。

文章插图
1、用料：猪肉半斤、包面皮半斤、香油适量、鸡蛋1个、榨菜1袋、生抽少许、香菜少许、葱少许、老干妈酱少许 。
2、买的包面皮备用 ， 葱和榨菜剁碎 ， 鸡蛋备用 ， 把猪肉洗净剁碎备用 。
3、把猪肉放进大碗里 ， 同时把葱末 ， 鸡蛋 ， 榨菜末倒进去加入适量的盐 ， 鸡精 ， 生抽顺一个方向搅拌均匀 。
4、包好包面 ， 锅里加水烧开放入包好的包面煮开后加入适量的盐 。
5、再加入适量的生抽 ， 香菜 ， 葱末 ， 包面就做好了 。

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