过年囤零食，买了一些煮熟的咸蛋黄，做了蛋黄酥 。剩下的两个烤了这个咸蛋黄 。做法很简单 。成品咸酥真好吃 。~
文章插图
所需食材:低粉172克，熟咸蛋黄2克，白糖40克，全蛋液52克，盐2克，奶粉30克，泡打粉3克，黄油105克(室温软化) 。
*抹面需要一点蛋黄液，一个大鸡蛋就够了:先敲入碗中，取一些蛋黄单独放在小碗里，剩下的就是全蛋液 。
文章插图
开始操作:软化黄油 盐 糖，搅拌至微蓬松变白 。
文章插图
多次加入全蛋液，然后倒入下一个蛋液 。
文章插图
将低粉、泡打粉和奶粉筛分成絮状 。
文章插图
筛选咸蛋黄；如果是生咸蛋黄，在使用前喷洒高度白酒，烤8分钟 。
*将咸蛋黄放入漏勺中，用勺子按压 。
另外：3-4个咸蛋黄都可以，只要蛋黄不太咸(注意不要放盐哟) 。
文章插图
揉成光滑的面团 。
文章插图
将小剂子分成10克，揉圆，放入铺有油纸的烤盘中，顶部刷上蛋黄液 。
*烤箱可预热170度 。
文章插图
放入预热烤箱，170度23分钟，最后10分钟盖锡纸 。
文章插图
出炉，凉了就脆；小一个，挺可爱的~
文章插图
轻轻捏碎，很脆，喜欢就赶紧试试 。
文章插图
【好好吃的咸蛋黄一口酥呀 咸蛋黄一口酥的做法】声明:马宝爱做饭没有注册东方网 。未经授权，禁止东方网和东方头条 。app，东方资讯，东方养生等转载，抄袭，发表！
- erp什么价格 erp系统的价格是多少？
- 用友如何扛起国产化价值替代的旗帜？
- 新装修的房子什么甲醛最多
- 新房除甲醛的方法
- 房间装修好怎么去甲醛超标
- 纯净水真的那么纯净吗 纯净水真的纯净吗？
- 就要选好炒锅的品牌 炒锅比较好的品牌
- 春天的第一条裤子 春天穿的裤子
- 催乳饮食发奶的食物
- 喝什么汤催乳发奶的食物