孕妇八个月营养重点:蛋白质 , 维生素 , 微量元素 。你现在要少食多餐 , 应以优质蛋白质、无机盐、维生素和钙多的食物为主 。这个时期容易水肿 , 你要低盐饮食 , 可适当摄取有利尿作用的食物 。下面介绍一下孕妇八个月食谱 。
孕妇八个月精选补碘食谱:
豆腐海藻鲜虾汤
食材:豆腐1块、虾10只、海藻1小撮、食盐适量、水适量、植物油适量 。
做法:
1、豆腐切块 。
2、海藻干放入清水中泡发半小时至完全展开 。
3、鲜虾洗净 , 剪去须 , 先将鲜虾过油锅炒至变色 。
4、另起汤锅 , 加入适量的水 , 烧滚后 , 加入炒过的鲜虾 。
5、之后依次加入海藻 , 豆腐 , 慢火煮3分钟 , 加入盐调味即可 。
功效:虾营养丰富 , 且其肉质松软 , 易消化 , 对正在发育的宝宝来说是极好的食物 。
孕妇八个月精选补蛋白质食谱:
土豆焖鸡
食材:土豆400克、鸡肉500克、食盐4克、姜2片、生抽4克、植物油8克、小葱1根 。
做法:
1、鸡肉切块 。
2、用盐、生抽、葱拌匀腌制15分钟 。
3、土豆去皮切1厘米见方的小块 。
4、锅内烧热油 , 放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色
5、水份大部分消失 , 加入生抽和土豆块翻炒2分钟 。
6、加水与材料齐平 , 放盐 , 大火烧开 , 小火慢炖20分钟即可 。
7、装盘 , 撒上少许葱花 。
功效:土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素 , 且易于消化吸收 , 营养丰富 , 可以为备孕期、孕期和产期妇女提供优质蛋白质 。
孕妇八个月精选补铁食谱:
西红柿猪肝浓汤
食材:大番茄2个、猪肝1小块 。
做法:
1、番茄洗净去蒂 , 放在开水中泡两分钟 。
2、起油锅 , 爆香葱姜丝后 , 捞出扔掉 。
3、猪肝在流动水下冲洗干净 , 放清水里浸泡半个小时 。然后取出切薄片 , 放水下冲洗至无血水 , 沥干 , 放料酒 , 姜丝 , 葱段 , 一点淀粉拌匀静置 。
4、番茄去皮 , 切小块 。
5、往锅中倒入番茄翻炒几下 , 放半汤匙白糖 , 反复煸炒出沙起糊 , 倒一大碗水 , 煮开加盖转小火炖20~30分钟左右成番茄浓汤 。
6、开盖放盐和鸡精调好味 。火开大 , 把猪肝放入 , 等待大约半分钟 , 看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅 。
功效:番茄猪肝汤味道鲜美 , 帮助孕期妈妈补肝养血 , 去浮肿 , 提高妈妈免疫力 。
孕妇八个月精选补维生素食谱:
芦笋鸡蛋沙拉
食材:芦笋适量、鸡蛋适量、胡萝卜适量、食盐适量、白糖少许、酸奶油适量、胡椒粉适量、蛋黄酱是适量 。
做法:
1、芦笋要把根部的皮刮去;胡萝卜去皮 , 切斜菱形小片 。
2、先把胡萝卜放入水中 , 煮到合适口感 , 开大火 , 放入芦笋烫约1分钟即捞出 , 用冷水冲一冲芦笋和胡萝卜 。把芦笋斜着切小段 , 和胡萝卜沥干水分备用 。
3、鸡蛋蒸熟后 , 把蛋黄先放一边备用 , 蛋白切小片 。
4、将胡萝卜条、芦笋和鸡蛋一起放入大碗中 。
5、蛋黄、蛋黄酱、酸奶油、胡椒粉和少许糖、盐拌一起做成沙拉调味汁 , 当然也可以把酸奶油换成酸奶 。
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