文章插图
一、推荐食材
盛夏季节多吃紫菜 , 有消暑热、补养分的作用 。紫菜既可做汤 , 又可凉拌 。人们若吃了脂肪性食物后 , 喝点紫菜汤 , 会有清香解腻之感 。
二、推荐菜谱
早餐:蛋花、豆奶、面包、香蕉
中餐:京酱肉丝、香菇肉汤、凉拌萝卜丝、西瓜
晚餐:西红柿蛋汤、凉拌豆腐、香瓜建议:如果胃口不好 , 可以少量多餐 。
除了正餐之外 , 可以多吃些水果加餐 , 可以起到清热解暑、生津解渴的作用 。
特别推荐:西红柿鸡蛋汤 。对于夏季胃口不好的准妈妈来说 , 不妨将一些水果入菜来增强食欲 , 除了西红柿 , 菠萝、柠檬、柳橙都适合作为烹煮食物的原料 。如果喜欢 , 也可以加醋以增添菜色美味 。
菜谱说明:早餐应该品种丰富 , 量充足 。中午应该荤素兼备 , 膳食平衡;晚上尽量清淡 , 不要吃得太多 。将绿色蔬菜、红萝卜、白萝卜、小黄瓜等 , 作为凉拌的材料制作菜肴 , 能够补充所需要的维生素 , 也能增强食欲 。
三、小贴士 :
为防便秘 , 孕妇应多喝水 , 多吃新鲜蔬菜和瓜果 , 多吃新鲜豆制品 。不宜过多食冷饮 , 以免伤脾胃 。牛奶、豆浆、自制蔬果汁、菊花茶、柠檬茶、豆花都是很不错的食品 。
提示:孕妈咪不宜吃冰淇淋
原因一:有的妇女怀孕后由于内热喜欢吃冷饮 , 这对身体健康不利 。
孕妇在怀孕期胃肠对冷热的刺激极其敏感 。多吃冷饮能使胃肠血管突然收缩 , 胃液分泌减少 , 消化功能下降 , 从而引起食欲不振、消化不良、腹泻 , 甚至引起胃部痉挛 , 出现剧烈腹痛现象 。
原因二:孕妇的鼻、咽、气管等呼吸道黏膜通常充血并有水肿 , 倘若大量贪食冷饮 , 充血的血管突然收缩 , 血流减少 , 可以导致局部抵抗力下降 , 令潜伏在咽喉、气管、鼻腔、口腔里的细菌与病毒乘机而入 , 引起嗓子痛哑、咳嗽、头痛等 , 严重时还能引起上呼吸道感染或者导致扁桃体炎等 。
原因三:胎儿也会受到一定影响 , 有人发现 , 腹中胎儿对冷的刺激也很敏感 。当孕妇喝冷水或者吃冷饮时 , 胎儿会在子宫内躁动不安 , 胎动会变得频繁 。因此 , 孕妇吃冷饮一定要有节制 , 切不可因贪吃冷食 , 而影响自身的健康和引起胎儿的不安 。
延伸阅读:孕妇夏季吃什么水果好
对于孕妇来说 , 最有益的水果有苹果、樱桃、草莓、葡萄、秋梨和西柚等 。“吃苹果是最好的 。它含有多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等 , 多吃可以防止过度肥胖 , 同时对胎儿发育很有帮助 。此外 , 苹果对肠胃功能也具调节作用 , 如果能连皮一起吃 , 无论对于便秘或拉肚子都能有所改善 。”据了解 , 在所有水果中 , 樱桃所含的铁质特别丰富 , 几乎是苹果、橘子、梨的20倍 , 因此孕妇多吃樱桃 , 对胎儿很有帮助 。
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