浸汤肥牛的做法 _浸汤肥牛的做法

浸汤肥牛——夏日清新吃羊肉
小暑还未到，四十度之上的高溫就持续扑面而来。看到油乎乎的一直没有胃口，改进了平常做的金汤肥牛的麻辣燃料油，清新的浸汤，加多了金针菇和粉絲，略微的辣、略微的麻，可口！重要是也无需多大的烹饪技术，煮煮调料不仅美味可口哦。
索性把肥牛埋在粉絲下边，看上去更觉口味淡。
浸汤肥牛原材料：肥牛卷一袋，金针菇200克，粉絲1小把。
调料：姜、蒜、海南省黄辣酱、鲜青花椒
调味品：盐、糖、醋（可自己挑选）

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浸汤肥牛的作法
1、沸水添加5克盐，先煮金针菇断生。

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2、捞起来金针菇铺在盆体。

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3、在沸水中放入肥牛，烧开后撇掉白沫子。

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4、肥牛掉色后捞起来，码在金针菇上。
5、将事先泡软的粉絲煮开，捞起来码在肥牛卷下。

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6、在煮粉丝的另外另出锅，放少量油。
7、把切切丁的姜、蒜、青花椒放进爆锅出香气。

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8、倒进一碗水煮沸。

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9、添加黄辣酱、盐和少量糖调料。
10、用过滤网过虑浸汤，倒进肥牛就可以。

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我的特色美食感受：
1、煮肥牛時间不必太长，煮年纪大了口味咬不烂。
2、烫肉与煮浸汤另外开展，不然菜凉了味儿会折扣的。
3、浸汤一定要过虑。
4、喜欢吃酸的天赋加点醋，也是另种口味。

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身心健康饮食网小贴士
金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都是有补气血功效，二者配搭服用，亦有滋补血气的功效。可用以女性生完孩子气血虚。
金针菇和水豆腐能一起吃:益智类强身健体，对肿瘤细胞有显著的抑制效果，适合于缺乏营养、血脂高、血压高、胆固醇高、动脉硬化、糖尿病患者、肥胖病、癌病病人服用
关键字:金针菇金针菇菜谱
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