番茄酱排骨的做法大全

排骨是大家日常日常生活中常会吃的食物，煎烤炸卤炖，每样都能够。这一天有些人问番茄酱排骨如何做，那不是番茄酱放到排骨上就可以了么，還是看下面的详解制做流程吧。

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生活中番茄酱排骨的作法

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食物提前准备
排骨，油，盐，番茄酱，蒜。
方式流程
1、将排骨洗净斩块，蒜袋子里；
2、起油锅，下大蒜，随后放排骨；
3、等排骨类似熟透后放番茄酱和盐；
4、翻炒匀称就可以起锅。
纯正番茄酱排骨的作法

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食物提前准备
猪排，大番茄一个，蒜1头，生姜1小块，老冰糖40g，白芝麻少量，番茄酱适当。
【番茄酱排骨的做法大全】方式流程
1、西红柿洗净划十字刀，蒜切成片，姜片洗净再切姜片；
2、烧一锅沸水，将西红柿下开水中打个滚，约摸1分钟后，捞出剥掉外皮，切片；
3、将排骨和姜片尾料一起下入开水中，五分钟后捞出，冲去白沫子，控干；
4、将排骨放进小碗中，加1勺米酒，1/2勺生抽，1/2勺醋，少量白胡椒粉，腌渍十分钟；
5、锅中下油，下入老冰糖，炒至老冰糖溶化得类似时，熄火，用温存炮制炒糖色；
6、待糖彻底溶化成糖稀时，下入排骨，翻炒匀称；
7、下入西红柿和姜片丝，大蒜，开枪翻炒2分钟；
8、放水吞没过食物，加2炒勺番茄酱，煮沸后转文火；
9、炖至料汁较浓稠时，放盐调料，加上2勺番茄酱，少量白芝麻，翻炒匀称后，转大火收汁，就可以。
小提示
给排骨上炒糖色时无需开枪，用温存就可以。
香飘番茄酱排骨的作法

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食物提前准备
排骨，油，番茄酱，盐。
方式流程
1、将排骨斩块，洗净，控干预留；
2、出锅，倒进能够盖锅排骨量的油；
3、油至六成热时，下入排骨炸好后捞起来；
4、出锅到少量油，下番茄酱，翻炒一会儿后下排骨；
5、待排骨与番茄酱翻炒匀称后就可以起锅。
勾魂摄魄番茄酱排骨的作法

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食物提前准备
排骨，番茄酱，芝麻，姜，葱，生抽酱油，米酒，盐，白砂糖，白米醋。
方式流程
1、取碗，放1勺生抽酱油，2炒勺番茄酱、小量糖、醋调为料汁预留；
2、排骨洗净斩块后放锅里，绰水后捞起来洗净；
3、取锅放水，放排骨，生姜片，葱，米酒，熬煮三十分钟上下；
4、锅中放进适当油，烧开后放排骨拌炒并倒进调准的料汁,拌炒着色；
5、兑入煮排骨的料汁，烧开炒糖色进行后撒芝麻就可以。
番茄酱排骨的营养成分

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排骨中带有丰富多彩的钙，合适必须补钙补锌的群体，也有较多的蛋白质质。西红柿中带有丰富多彩的胡箩卜素和维C，维B，具备生津解渴，补血，健脾开胃的实际效果。