卖板面适合在啥地方开在县城做板面一年到底能挣多少钱,这个要因地制宜 。先按稍好的情况来算 。一个板面店一天卖100碗面(利润对半),那就至少350元纯利润,再加上卤制品、凉菜、酒水等利润,那一天的利润也近500元 。抛去休息和损耗,那粗略的算出,一年至少能挣16万 。
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当然安徽牛肉板面还是要吃上一碗的 。板面是真的要在板上甩的,这样才有那股劲 。吃板面要用大的蓝瓷碗,面条一指多宽,长可近尺 。一海碗板面,若挑起来,也就四五根左右,味道鲜美,面十分有咬劲 。配以菠菜,绿的、青的、白的,加上蓝花磁碗,还是相当养眼的 。可惜面是最后上的,已吃了十二分的饱,再吃面,也就少了点滋味 。卖板面适合在啥地方开
如何才能学到真本事的板面技术,加下来为你分析目前市面上常见的板面培训情况:
一、网上卖牛肉板面教程的,学费300-500元,甚至淘宝上还有几十块钱的,这些教程大多是自己研究,制作成视频,卖给那些爱贪小便宜的人 。也就是花钱买教训,满足心理需求 。
二、小吃学校模式 。板面学费大致在600-1200元 。小吃学校的师傅,一个人会几十种小吃,味道靠勾兑,没有实战经验 。一般让学员2斤油的菜锅练习炸板面料 。
牛肉板面
三、以店面为依托,学习牛肉板面 。学费大致在2000-3000元 。一般都是在店里,学习整套板面流程和经验 。
四、还有一类,以开店为主不教学员的 。如果想在他那学的话,要价一般在5000-10000元,教你板面技术时,都会保留技术,至于保留多少,就看店主人品了 。
从以上分析可以看出,在实体店内才能学到真本事,而且还能学习到店铺的经营经验 。
五、价值感,要肉眼可见 。牛肉、鸡蛋、辣椒、豆子等一定要在面条最上面 。让顾客感觉花一元钱赚到五元钱的感觉 。
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【卖板面适合在啥地方开】卖板面适合在啥地方开板面店流量趋势,也就是借力外卖,增加销售额 。只要肯学,钻研些美团饿了么,自然排名的知识,都能有好的收入 。以前有很多媒体曝光一些餐饮小作坊,没有实体店,一天销售8000多单外卖,是小饭店的很多倍 。
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