太和板面技术培训学校「板面培训」

太和板面技术培训学校「板面培训」采购板面面粉时选购优质小麦高精面粉，制作出来的板面面条才色泽白润，口感劲道，营养价值高。

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【太和板面技术培训学校「板面培训」】
现在羊肉板面只有在安徽太和当地才能看到，其他地区都是牛肉板面占领着市场，小吃的传承是依附着群众口味来发展，如果固守旧思想可能到现在街边就不会有那么多的安徽板面店了。想学习羊肉板面或者牛肉板面的朋友们其实只要学习一样就可以了。牛肉板面和羊肉板面没有本质的区别，区别就在油和肉上，板面的做法和配料还是一样的。太和板面技术培训学校「板面培训」
如何才能学到真本事的板面技术，加下来为你分析目前市面上常见的板面培训情况：
一、网上卖牛肉板面教程的，学费300-500元，甚至淘宝上还有几十块钱的，这些教程大多是自己研究，制作成视频，卖给那些爱贪小便宜的人。也就是花钱买教训，满足心理需求。
二、小吃学校模式。板面学费大致在600-1200元。小吃学校的师傅，一个人会几十种小吃，味道靠勾兑，没有实战经验。一般让学员2斤油的菜锅练习炸板面料。
牛肉板面
三、以店面为依托，学习牛肉板面。学费大致在3000元。一般都是在店里，学习整套板面流程和经验。
四、还有一类，以开店为主不教学员的。如果想在他那学的话，要价一般在5000-10000元，教你板面技术时，都会保留技术，至于保留多少，就看店主人品了。

从以上分析可以看出，在实体店内才能学到真本事，而且还能学习到店铺的经营经验。
我们不建议学员开店什么东西都去网上买，既然准备开店了，多跑跑干料批发市场认识一下调料品种也是好的，去酒店批发市场去看看锅碗瓢盆，凳子桌椅这些哪些适合，眼见为实，问问价格多拓展自己的知识面，你肯定是有收获的。我们在干料市场买料的时候看看料是不是干燥，受潮的就不要买了容易发霉变质；闻一闻干料的味道是不是浓郁，一般好的干料你闻一下味道是由浅到深的，有股浓郁的后劲；绝大部分干料颜色是比较深，比较鲜艳的，如果时间久的了颜色就会发淡，观察板面大小料里面的杂质是不是很多，比如花椒，它是饱满的果实多一点还是枝干多一点；最后问问老板他的采购地点采购时间，时间不要太久。只有多见识多了解多沟通，一来二去你就成了板面配料里面的行家。

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三、装修，牛肉板面店的装修，不建议多么华丽，不过可以根据个人条件。一般板面店主要简洁顺眼就行，买一桶油料漆，一般大桶80，小桶20多，把墙刷成白色即可，即干净又明亮。然后制定店面招牌，提前挂上，也能起到一个广告效应。
太和板面技术培训学校「板面培训」顾客是你永远的上帝！那种没有顾客的生意谁都会心焦。