按照中国的传统保健,女性朋友在生育之后需要坐月子 。尤其是家里面有老人的,更是督促 。随着国际上的交流不断加强,我们惊奇地发现欧美的女性在生育之后,很快便会推着婴儿车出现在大街上晒太阳 。
她们为什么不用坐月子?她们为什么不得月子病?
同样是产妇,她们不得,我们也不应该得 。很多年轻人持这种观点 。我甚至曾经遇到有朋友激愤地认为,坐月子是中国几千年的陋习之一,中国文化令产妇"虚惊"(虚经,或者虚景,北方话,不知是哪一个字,jing为轻声,大意是太把自己当回事儿了) 。
到底是不是中国产妇太把自己当回事儿了呢?这里,我们还是先看看,中国产妇坐月子到底在做什么 。
首先,我们还是先看看孕产妇对几种主要营养素的需求:
一、蛋白质:足月胎儿自身含蛋白质400~800g,加上胎盘等需要,共需向母亲身体索取900g蛋白质 。
二、铁:胎儿制造血液和肌肉都需要铁,同时还必须在肝脏内储存一部分铁,供出生后6个月内的消耗 。而孕妇还要额外储存一部分以应付生产时失血流失的铁 。
三、钙:胎儿体内的钙含量到孕后期时达到20g多,这意味着孕后期胎儿每天从母亲身体抽取300mg钙 。而孕妇本身也要储存30g钙以备哺乳,也就是说孕后期孕妇自身每日需储备200mg 。这意味着孕妇要比普通妇女每天多摄入500mg钙 。
四、维生素B族:基本与代谢速率成正比,由于孕妇与胎儿的新陈代谢都很高,因此对B族的需求量分别增加 。
同时维生素C,以及其他各种维生素和矿物质的需求量也均有不同程度的提升 。除了维生素A,因维生素A不足或者过量都会引起胎儿畸形,因此在怀孕期间维生素A的摄入与平时同步 。但在生产之后,维生素A的需求量却会大增,要超过平时的1.6倍以上 。
既然怀孕期间所有营养素都较平时增加,并且增加幅度各不相同,那么,没有营养意识或者没有营养条件的家庭就很难做到孕妇的合理膳食 。等到生产时,孕妇体内的很多营养储备差不多已经消耗得所剩无几 。这些消耗的营养储备是要尽快补充上的,否则的话会对产妇造成永久的伤害 。因此,在中国逐渐形成了一种生产后集中补充的风俗,这就是坐月子 。
在中国北方,通常坐月子期间产妇是要吃这样几种食物的,猪蹄炖黄豆、鸡蛋蘸芝麻粉 。仔细分析一下,猪蹄炖黄豆,主要提供的是蛋白质、胶原蛋白,以及微量的钙和其他矿物质 。而鸡蛋蘸芝麻粉,提供的也是蛋白质、钙(芝麻中富含钙)及其他矿物质,还有一些维生素等等 。
南方因讲究饮食文化,相对来说坐月子期间膳食花色会丰富一些 。但因其都是常年民间经验的总结,尚无很完备的营养学数据 。因此,从营养素搭配上来讲并不一定完全合理 。
上述营养素在怀孕期间的缺乏,会通过妊娠反应的方式表现出来 。比如B1、叶酸缺乏,会伴随恶心、呕吐、疲倦、肌肉软弱无力等现象 。叶酸是合成核酸的必需物质,缺乏的话胎儿会出现贫血、神经系统发育不完全、兔唇,甚至死胎、流产 。其他B族缺乏也会导致流产等现象 。
尽管胎儿的血液与妈妈的血液不会混合,他们只是通过胎盘来交换双方血液中的营养物质,但这种交换几乎是单向的 。妈妈将营养素通过动脉送给胎儿,而胎儿将代谢废物和毒素送到妈妈的静脉之中 。如此一来,妈妈的血液中废物突然增多,这便会极大地增加肝肾的负担(这也是恶心、呕吐的原因之一) 。此时,妈妈便会需要更多的维生素C来解毒与排毒 。
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关于蛋白质,中国人以植物来源为主,而植物来源的蛋白质并不是优良蛋白质,因此,中国孕妇在孕中期每天要额外增加15g、孕晚期增加25g的蛋白质来源 。相同的需求量,因欧美孕妇以肉蛋奶为主要蛋白质来源,因此,她们只需每日增加9g即可 。况且,蛋白质的代谢需要B族的参与,假使B族缺乏的话,一个孕妇是很难处理这多出来的几十克蛋白质的 。
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