酸奶蜂蜜小餐包的做法

这一小面包可谓是款"三无”面包--隔膜真空泵、低糖、无蛋 , 但却"无”得清新 , "无”得绵软 , "无”得身心健康!
平常倒是常常看到少糖低油的面包 , 但这般"三无”的面包简直非常少见 , 秘方中除开小麦面粉、酵母菌和盐 , 就是酸奶、牛乳和蜂蜜了 。酸奶的添加多了份芳香 , 蜂蜜添了份绵软和香甜 。芳香、味甜、绵软 , 吃起來却非常有延展性 。

酸奶蜂蜜小餐包的做法

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酸奶蜂蜜小餐包
原材料:(21*21cm的正方形蛋糕模具一盘 , 16个小面包 。还可以制成9个大个儿的)
高粉——300克
蜂蜜——40克
酸奶——60克
牛乳——150—170克(由于不一样酸奶的粘稠水平不一样 , 因此 牛乳的使用量就需要一点点添加了)
盐——5克
酵母粉——6克
酸奶蜂蜜小餐包作法
1.全部原材料搓成面糊至能拖出塑料薄膜;

酸奶蜂蜜小餐包的做法

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2.溫暖潮湿处发醇至2倍大;
3.发好的面团轻触两下排出来里面的气体 , 随后分为16个小剂子 , 卷圆后排进蛋糕模具(蛋糕模具刷上一层无气味油或铺烤纸);
4.溫暖潮湿处发醇三十分钟;
5.180° , 15分钟 。着色后盖上锡箔纸 。
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质朴的味儿配搭上乳酪或苹果酱 , 渐渐地品位 , 味道极佳~

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身心健康饮食网小贴士
丝瓜和蜂蜜能一起吃:丝瓜与蜂蜜配搭服用 , 有清热去火的功效 , 适用小孩夏天发烫等症 。
番茄和蜂蜜能一起吃:番茄配上生津美容养颜的蜂蜜 , 能为身体出示较丰富多彩的营养元素 。有补阴生津、益气养血补气血、利湿降血压等作用 。适用缺铁性贫血、高血压 。
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喝蜂蜜的常见问题
【酸奶蜂蜜小餐包的做法】(1)不能用沸水食用:蜂蜜含有酶、维他命和碳酸盐 。假如你用沸水食用 , 它不但不可以维持其纯天然的色调、香气和味儿 , 还会继续不一样水平地毁坏其营养元素...[大量]