假如你学好灵活运用食物自身的油脂 , 只需稍稍简易的调味 , 就能轻轻松松作出一款身心健康又美味可口的家常小吃 , 这款椒盐鸡腿排制做时沒有加一滴油 , 彻底利用鸡脯肉自身的油脂 , 味儿一样超美味 。
椒盐鸡腿排的作法:1、最先大家将鸡翅排皮朝下入锅 , 煎至双面金黄色松脆后 , 出锅切片预留 。
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2、然后用同一锅中 , 进行爆香生姜沫、蒜泥 。
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3、再说将流程1的鸡肉再次入锅炒过 。
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4、添加胡椒粉盐调味 。
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5、最终按照爱好添加适量的葱郁、朝天椒就完成了 。
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制成品图:
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【无油的椒盐鸡腿排】 制作技巧:
1.猪皮自身带有非常多的油脂 , 能够利用这一特点来美食食物 , 那样就不容易附加吃入太多的油了喔 。
2.猪板油能够保存起來下一次美食的情况下应用 。
3.胡椒粉盐会因知名品牌不一样而咸度不一 , 请按照每个人口感与具体情况调节 。
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