粽叶柔韧性要强1
【粽子怎样不漏米的方法 粽子漏米能煮吗】 在包粽子的时候尽量选择新鲜粽叶，这样的粽叶韧性更强 。或者是将粽叶放入盐水中煮10分钟，这样也能增强其韧性 。韧性较好的粽叶不会因为温度的升高，而出现韧性极限从而导致粽叶破裂的情况 。
粽叶折叠留白2
在包粽子时，一般要将两片粽叶错开折叠，且需要从下面三分之一处开始往上折成一个漏斗状，多出来的一截是要留白一部分的，这样才能保证包得严实，能避免粽子出现漏米现象 。
不宜包的过满3
在包粽子的时候糯米不宜放太多，切忌一下包满，因为糯米在受热的时候会有所膨胀，如果包的太满在煮粽子的时候会导致粽叶出现缝隙撑开，导致漏米松散的情况出现 。
绑好绳子4
包粽子的最后一步是绑绳子，绳子不宜绑的过紧，因为粽子在焖煮的过程中，里面的糯米和食材会相对的膨胀一些，如果绑得太紧，可能会爆裂 。但同时也不能太松，不然在煮粽子的时候水分会大量进入粽子内，使得粽叶和米泡发严重从而漏米 。
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