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蟠桃
蟠桃形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点而驰名中外 。蟠桃不仅色、香、味俱佳,而且含有一定的蛋白质、脂肪、维生素及多种矿物质,每年外销港、澳及海外达百吨以上,受到人们的青睐 。蟠桃是较珍贵水果之一,是桃子的一种,形状扁圆,顶部凹陷形成一个小窝,其果皮呈深黄色,顶部有一片红晕,味甜汁多,不愧为“仙桃”之称 。
蟠桃是一种枝桠蟠曲的异种桃树,所产果实蟠桃有“仙果”、“寿桃”之美称 。果实的样子却是扁的,果皮呈深黄色,果肉为黄色,不但好看,而且好吃 。
蟠桃也是古代汉族神话中的仙桃 。据《论衡·订鬼》引《山海经》:“沧海之中,有 度朔之山,上有大桃木,其蟠屈三千里 。
蟠桃的营养价值
蟠桃营养价值较高,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B族、维生素C、果胶等成分 。
每100克蟠桃肉中含:
糖15克,有机酸0.7克,蛋白质0.8克,脂肪0.5克,钙8毫克,磷20毫克,铁1毫克,维生素C3~5毫克,维生素B10.01毫克,维生素B20.02毫克 。
蟠桃的功效与作用
蟠桃肉味甘酸、性温,归胃、大肠经,具有养阴、生津、润燥活血的功效 。蟠桃中含铁量较高,在水果中几乎占居首位,故吃蟠桃能防治贫血 。蟠桃富含果胶,经常食用可预防便秘 。
孕妇可以吃蟠桃吗?
慎吃 。
孕妇吃蟠桃过量会生热,可能引起急性流产、出血等,且妊娠糖尿病患者忌食 。
产妇可以吃蟠桃吗?
可以吃 。
【孕妇可以吃蟠桃吗】 但是产妇吃蟠桃宜适量,对蟠桃过敏的产妇不宜食用 。
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