腊肉骨头怎么做好吃

腊肉骨头一样是我们在制做香肠和腊肉是所配搭制做的食材，有的还会继续做腊猪耳朵朵，卤猪头肉，猪鼻这些。这腊肉骨头炖出去汤的味儿和新鮮的骨头炖出去的味儿大不一样，浓醇出现异常，想要知道腊肉骨头怎么做好吃得话就赶紧腌渍，一个月上下就能吃到了。

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腊肉骨头怎么做好吃：制做腊肉骨头

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食物提前准备
【腊肉骨头怎么做好吃】猪排骨，脊梁骨等，盐适量，胡椒粉适量，黄豆酱适量。
方式流程
1、将骨头清理整洁，晾晒备用；
2、炒菜锅烧开，放进盐和麻椒炒热；
3、将炒好的盐和麻椒趁着热抹在骨头上，随后阴凉的地方晾一周；
4、取出抹上黄豆酱，随后再晾25天上下就可以。
腊肉骨头怎么做好吃：腊肉骨头炖紫菜

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食物提前准备
腊肉骨头适量，紫菜适量。
方式流程
1、将腊肉骨头清理整洁，剁碎小块；
2、海带泡发清洗后弄成总结备用；
3、取石锅放进腊肉骨头和紫菜，添加一定量的水；
4、大火烤开后变为小火炖3钟头上下就可以。
小提示
腊肉骨头早已充足咸，紫菜不系结，切小块也行。
腊肉骨头怎么做好吃：腊肉骨头炖平菇

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食物提前准备
腊肉骨头适量，平菇，嫩大大白菜适量。
方式流程
1、将搞好的腊肉骨头剁碎小块，平菇清洗打上十字刀；
2、嫩白菜清洗后撕掉备用，取石锅放进猪排骨和平菇；
3、添加一定量的水，大火烧开，变为小火炖3钟头上下；
4、随后放进大白菜，在烧煮十分钟上下起锅就可以。
腊肉骨头怎么做好吃：腊肉骨头竹笋干汤

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食物提前准备
腊骨头1斤，腊肉200克，泡开竹笋干500克，小葱适量，米酒少量，八角，胡椒粉，西红柿，盐少量。
方式流程
1、将腊骨头和腊肉清洗后斩块，切片，西红柿也切片；
2、骨头，肉和竹笋干放进锅中，添加八角，米酒和适量水未过适量；
3、煮沸后小火烧煮2钟头，随后视状况添加少量盐调料就可以。
小提示
竹笋干里边有很多的化学纤维孔眼，可以非常好的消化吸收植物油脂和腊肉的香味。