怀孕两个月的时候孕反应严重,孕妇刚开始还不能很好地适应怀孕期,有时候会发生恶心呕吐等反应,食欲不振也时有发生 。孕妇在怀孕两个月的时候有什么食物比较适合吃,以便减轻早期孕反应,补充适当的营养 。
甜豆炒鲜贝
食材:
鲜贝150克、荷兰豆(煮)100克、色拉油少许、食盐适量、料酒适量、淀粉少许、水淀粉适量 。
做法:
1、豌豆洗净 。锅中水烧开,放入豌豆烫一下,十秒捞出沥干 。
2、鲜贝肉用一点料酒和干淀粉用手抓捏一会儿,放入姜丝拌匀 。
3、锅烧热放油,油温热的时候倒入腌制好的鲜贝,滑炒开 。
4、加入半汤匙料酒炒匀,看到鲜贝肉由透明转为白色,立即倒入烫过的豌豆粒 。加入一些盐,快速翻炒均匀后,倒入少许调好的水淀粉,勾个薄薄的芡汁即可出锅 。
功效:
鲜贝的营养非常丰富,高蛋白,低脂肪,易消化,而且肉质鲜甜,是备孕女性、孕妇和产妇晚餐的最佳食品 。
鲜香担担面
食材:
猪肉300克、面条(生)250克、洋葱4个、虾250克、绿豆芽20克、鸡蛋2个、食盐1/2小匙、冰糖5克、葱1小匙、生抽2大匙、老抽1/4小匙、耗油1大匙、胡椒粉(白)1/4小匙 。
做法:
1、肉切小丁后粗斩成肉馅,红葱头切片,锅内1大匙油,冷油放入红葱头片爆至金黄色,加入猪肉馅,小火煸炒约5分钟至出油 。
【怀孕两个月营养食谱推荐】2、将猪肉馅装入小锅内,放入熟鸡蛋及所有调味料,清水250ml,用中火煮开后,转小火加盖煮约25-30分钟,至肉剩少量汤汁 。
3、鲜虾去头,去壳(备用)虾仁洗净备用,锅内1小匙油,冷油放入虾头及虾壳,姜片炒至变色,注入清水500ml,煮至汤色转微白 。撇去泡沫,加入盐,白胡椒粉调味 。
4、锅内放少量盐,烧开水,放入面条,中途加3次冷水煮至熟,捞起备用 。剩下的面汤,分别将虾仁、豆芽菜烫熟 。
5、最后将面条放入虾高汤,摆虾仁,豆芽菜,卤蛋切半,淋上卤肉燥即可 。
功效:
经过煮沸的面条最为洁净,可以有利于消化,大大减少肠胃疾病的发生 。
姜汁菠菜
食材:
嫩菠菜500克、生姜25克、精盐、酱油、醋、味精、芝麻油各适量 。
做法:
1、菠菜从中剖开 。
2、入沸水中断生,捞出沥水 。
3、将菠菜淋芝麻油拌匀,放盘中 。
4、将生姜去皮,切成细末入碗中 。
5、加盐、酱油、醋,味精调成姜汁 。
6、将菠菜、姜计分盘同时上桌,吃时夹菠菜蘸姜汁 。
功效:
菠菜能促进宝宝生长发育,增强抵抗力和抗病能力 。
鸡蛋三明治
食材:
白煮蛋3枚,白吐司面包8片,50G装丘比沙拉酱(蛋黄酱味)1只,黑胡椒粉和盐各1小撮,午餐方火腿适量,黄瓜半根 。
做法:
1、白煮蛋去壳后用勺子压碎 。将鸡蛋碎与2/3的沙拉酱混合在一起,调入黑胡椒粉和盐,搅拌均匀 。
2、取一片吐司,将搅拌好的鸡蛋沙拉均匀地抹在上面,然后另取一片吐司盖在上面,用面包刀切去四周硬边 。
3、午餐方火腿片成片,黄瓜切成小圆片,圣女果对半切 。
4、取一片吐司,将火腿片平铺,然后抹上薄薄一层沙拉酱后,整齐地码上黄瓜片,如此再重复一边 。再取另一片吐司盖在黄瓜火腿上,切去四周硬边,然后切成方形 。最后切成三角形状 。
功效:
鸡蛋因其所含的营养成分全面且丰富,而被称为“人类理想的营养库”,能够给孕妇补充充足的蛋白质 。另外,三明治加了丰富的配料,实现均衡丰富的营养,满足孕妇每天所需的营养元素 。
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