青团用什么粉最好吃？

青团是一种非常有特色的小吃，通常出现在清明节前后的市场上，但有些人喜欢自己做，有时他们做的不好吃，所以我们需要知道什么粉最好吃？你能用什么草来做青团？
青团用什么粉最好吃？普通面粉就够了。青团不需要特定的面粉，只需要使用普通的食用面粉。其次，如果没有面粉，也可以用糯米粉代替。青团是江南地区的传统特色小吃。它是绿色的。它与艾草汁混合在糯米粉中，然后包裹在豆沙馅或莲花蓉中。它既不甜也不油腻。它有淡淡的草香。

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做青团可以用什么草？ 1、鼠曲草。鼠曲草是一种野菜，又称棉菜，在野外很常见，早春很常见，早春出现，没有开花的幼苗可以作为野生蔬菜回家吃。2、草头。草头实际上是苜蓿，最初是一种牛羊饲料，但在江南地区经常被用作蔬菜栽培。在上海的主要餐馆和餐馆里，草头是一种常见的食物，草头圈（草头和大肠），葡萄酒香草头很受食客的欢迎。3、浆麦草。浆麦草和路边的野生大麦草很容易混淆，寻找时要注意，浆麦草生长在地上，茎细，有点红，野生大麦草生长一半高，根空心，种子像耳朵。浆麦草不是野生蔬菜，只有它的果汁，可以使用榨汁机，也可以直接放入水中摩擦，最后过滤绿色果汁，加入适量的石灰水可以使颜色更绿。4、泥胡菜。泥胡菜的幼苗看起来特别像一点苦，但它的味道有点苦，人们通常不会挖一些草。泥胡菜的边缘也可以被称为水摩擦，最后过滤出绿汁，加入适量的石灰水可以使颜色更绿色。4、泥胡菜。颜色属于较深的绿色，非常适合提取汁液作为青团。6、竹叶。在江南地区，有种植竹叶的传统。竹叶可作为野生蔬菜冷沙拉食用，具有清热解毒、利尿等作用。用它做青团可以切碎叶子揉糯米粉，当然，揉前煮，加一些石灰水去除酸味，也可以用小苏打代替石灰，简而言之，是为了中和竹子的酸性物质。

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青团能用纯糯米做吗？青团可以用纯糯米做，这样做出来的青团会很软很好吃，但还是建议加一些粳米粉，这样做出来的青团味道和外观会更好。糯米有很强的粘附性。纯糯米做的青团很软很糯，适合喜欢吃零食和甜点的人。消化能力差的人可以在做青团的过程中加入一些粳米粉，这样做出来的青团就不会那么粘了，更容易消化。

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青团用粘米粉还是澄粉？ 【青团用什么粉最好吃？】青团一般由糯米粉、粘米粉和澄粉制成。糯米粉粘度极佳。将糯米粉放入青团中主要是为了增强青团的糯度。粘米粉可以增强青团的硬度，加入澄粉是为了改善青团的口感。用这种方法制作的青团口感柔软，回味清新，非常美味。如果你想让青团一点也不硬，你应该放纯糯米。糯米粘稠，不易形成，不硬，口感柔软。用纯糯米制成的青团即使冷也不会变硬，始终保持软糯，但缺点是不易消化。吃得太多对胃不好。建议儿童、老年人和消化不良的人少吃或不吃纯糯米青团。