准备材料：莲豆角100克 ， 番茄1个 ， 鸡蛋2个 ， 盐 ， 白糖少许 。莲豆角去筋洗净后 ， 切成丝 ， 鸡蛋打散后 ， 入锅炒至凝固盛出待用 。倒入豆角丝翻炒 ， 加些水将豆角煮五分钟 ， 洗净番茄 ， 去皮 ， 切成块 。豆角差不多熟时 ， 倒入番茄块 ， 炒匀 ， 加少许白糖 ， 倒入炒好的鸡蛋 ， 撒盐炒匀即可出锅 。

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1、准备材料：莲豆角100克 ， 番茄1个 ， 鸡蛋2个 ， 盐 ， 白糖少许 。
2、莲豆角去筋洗净后 ， 切成丝 ， 鸡蛋打散后 ， 入锅炒至凝固盛出待用 。

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3、倒入豆角丝翻炒 ， 加些水将豆角煮五分钟 ， 洗净番茄 ， 去皮 ， 切成块 。
4、豆角差不多熟时 ， 倒入番茄块 ， 炒匀 ， 加少许白糖 ， 倒入炒好的鸡蛋 ， 撒盐炒匀即可出锅 。

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【莲豆角怎么做好吃优质】

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