花椰菜炒肉的做法

花椰菜又称为花椰菜、花菜是日常生活普遍的一种蔬菜水果，花椰菜的作法有很多，花椰菜炒瘦肉便是在其中一种较为普遍的家常小炒，以花椰菜和生猪肉为主导，尽管仅仅一般的家常小炒，但味儿是十分非常好的。

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花椰菜炒肉的做法

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食物提前准备
花椰菜400克，胡箩卜20克，五花肉100克，盐油、味精、生抽酱油。
方式流程
1、肉清洗切成片，花菜清理整洁，撕成小朵，红萝卜切成片。
2、在锅中下油烧开，油八成热，放肉片，肉片变色后翻过来，添加一些生抽酱油，着色。
3、变色以后盛出，控干油盛出预留。
4、滚油放入红萝卜片翻炒，放入花花菜菜变色后，放入炒好的肉片。
5、添加适量的冷水，适当的盐、味精提鲜，翻炒一下就可以。
小提示
1、在花椰菜炒瘦肉中，肉片肉片炒的情况下放一些生抽酱油那样着色就更为的漂亮些。
2、肉片炒的情况下一定要炒冒油来，那样肉片会更为的香。
3、为何要先放红萝卜，是由于胡萝卜炒过油后，营养成分更为的好。
花椰菜炒肉的做法详细介绍

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食物提前准备
花椰菜一颗，肉片、小香葱、食用盐各适当。
作法流程
1、花椰菜清除整洁，撕成小朵，在炒以前用开水焯一下，预留。
2、热锅中，8成热后，将肉片倒地，油爆。
3、肉片炒至7完善后，放入花椰菜一起翻炒，翻炒五分钟后，放入适当。
4、再次翻炒3分钟后，放入葱段，就可以起锅。
花椰菜炒肉做法及常见问题

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花椰菜炒肉的做法上边早已说过去了，如今讨论一下必须留意的地区或是烹制小窍门。
2、盐和生抽的量不必过多，这一菜非常容易做咸。
3、留意熟度，及时止损，炒很熟不好吃。
【花椰菜炒肉的做法】4、假如将花菜换为西蓝花，味儿也是非常好的，营养成分也是很高。