肉丸子怎么做好吃

肉丸子是家中中饭桌上一道美味可口营养成分的生猪肉作法，以生猪肉做为关键食物，蛋白质质成分丰富多彩，可以合理补充维生素，合适每个年龄层的人服用。

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肉丸子怎么做好吃：紫菜肉丸汤

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必须的食物
紫菜1张，肉丸子12颗，盐适量，姜适量，细香葱适量。
作法流程
1、紫菜清理整洁，在火烤烤一会儿。
2、在锅中放入适量的冷水，放入姜、肉丸子走红煮。
3、将肉丸子烧开，五分钟后，添加紫菜再次走红煮。
4、烧开以后3—五分钟以后，添加适量的盐调料就可以。
小提示
1、紫菜在火上略微烤下，能够除腥。
2、那样的肉丸子十分有美味，汤也会很鲜。
肉丸子怎么做好吃：肉丸汤

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必须的食物
鲜肉沫1斤，茭白100克，胡箩卜200克，马铃薯100克，姜1块状，盐5克，生鸡蛋一个，米酒20克，生抽酱油20克，水100克，白胡椒粉5克。
【肉丸子怎么做好吃】作法流程
1、在鲜肉沫中添加盐、白胡椒粉、米酒、水、生鸡蛋、生抽出来筋。
2、蔬菜水果切一小块，姜轻轻拍打一下，添加1500Ml清煮到滚，用勺子挖平小肉块放锅里。
3、将全部的小肉块所有浮上来后，用走红再煮十分钟以后，添加适量的盐调料就可以。
肉丸做法：肉丸子炒西兰花

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必须的食物
西兰花1斤，肉丸子200克，红萝卜一根，盐油、生抽酱油、大蒜各适量。
作法流程
1、西兰花清洗，用开水焯一下。
2、肉丸子切割成两截。
3、在锅中放入适量的油，添加大蒜和肉丸子炒出香味后，放入红萝卜块。
4、添加适量的冷水熬一会。
5、放入西兰花，再放入生抽酱油，最终翻进一点盐，煸炒一会儿就可以。
小提示
西兰花不必焯的过熟。