准备鸡翅10个、大乌贼5000克、大虾250克、土豆1个、黑胡椒适量、辣椒粉适量、盐适量、料酒适量、蚝油60克、甜面酱60克、番茄酱30克、蜂蜜10克 。将鸡翅放入碗中 , 撒入黑胡椒 , 辣椒粉 , 盐 , 料酒 。搅拌均匀腌制 。将大乌贼去除内脏眼睛和嘴 , 切成片状 。
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1、准备鸡翅10个、大乌贼5000克、大虾250克、土豆1个、黑胡椒适量、辣椒粉适量、盐适量、料酒适量、蚝油60克、甜面酱60克、番茄酱30克、蜂蜜10克 。
2、将鸡翅放入碗中 , 撒入黑胡椒 , 辣椒粉 , 盐 , 料酒 。搅拌均匀腌制 。
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3、将大乌贼去除内脏眼睛和嘴 , 切成片状 。
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4、土豆、红椒、青椒、洋葱、姜切片 , 葱切段 。
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5、蚝油、甜面酱、番茄酱、蜂蜜搅拌均匀 。
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6、热锅冷油 , 蒜姜爆香 , 放入配菜翻炒 , 加入胡椒碎 。
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7、放入鸡翅 , 淋上料酒 , 刷酱加水 , 中火焖10分钟 。
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8、将大虾和大乌贼放入 , 大火焖5分钟即可 。
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