月子妈妈在酷暑的清爽美食

在炎热的夏季坐月子本来就是一种煎熬，还要面对十分油腻的月子餐，妈妈们怎么顶得顺啊。这里介绍了两道夏日清爽月子菜谱给妈妈们。
(h4)夏季“坐月子”饮食
夏日炎炎，持续的高温使每一天对妈妈和宝宝来说都是很难度过的“日子” 。
室温同样难以把握，月子里的妈妈不能贪凉，室温以24~26℃为宜，保持室内空气流通。妈妈可以经常用干毛巾或温热水擦身，勤换棉质内衣，换内衣时要避免吹到冷风。
夏季里妈妈要特别注意清洁，因为这也是细菌容易滋生的季节。
另外，妈妈刚生完宝宝，体虚内热、爱出汗，又不能开空调、吃冷饮驱暑，食欲自然不振。清爽可口、健脾开胃的食物很适合夏季坐月子的妈妈吃。
(h4)饮食清淡、忌寒凉
夏天坐月子饮食宜清淡，要多喝水，多吃豆制品和新鲜蔬菜以及适量瓜果。但不能太贪凉，否则会刺激妈妈虚弱的脾胃，宝宝也会因此而拉肚子。

紫苋菜粥
(h4)紫苋菜粥
原料：紫苋菜1把，糯米60克。
做法：把苋菜用水煎后，取汁和糯米共煮至米熟烂即可。
营养盘点：紫苋菜富含蛋白质，其所含蛋白质比牛奶中的蛋白质更能充分被人体吸收。
紫苋菜的钙、铁含量比较多，夏季心烦气闷时，清香可口的紫苋菜粥尤其适合坐月子的妈妈矿物质的补充。
注：
【月子妈妈在酷暑的清爽美食】香浓的菜粥，若配上精制可口的小菜，定能让夏季里食欲不振的妈妈胃口大开。
(h4)白菜排骨汤
原料：猪排骨500克，白菜250克，香菜、盐、植物油、葱、姜各适量。
做法：
1、白菜洗净，切细长方块。
2、香菜择洗后切段，葱切段，姜切片。
3、排骨洗净，剁段，用沸水焯过。
4、炒锅置火上，放入植物油加热，下葱段、姜片炝锅，放入排骨，用急火煸炒，注入适量热水，用中火烧熟。
5、放入白菜块烧到半熟，加盐，用小火炖烂，加香菜即成。
营养盘点：白菜含有蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素。
（兼职编辑：何嘉琪）