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石榴
石榴是石榴科植物石榴的果实 。原产于西域 , 汉代传入中国 , 主要有玛瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品种 。成熟的石榴皮色鲜红或粉红 , 常会裂开 , 露出晶莹如宝石般的子粒 , 酸甜多汁 , 虽吃着麻烦 , 却回味无穷 。因其色彩鲜艳、子多饱满 , 常被用作喜庆水果 , 象征多子多福、子孙满堂 。中国栽培石榴的历史 , 可上溯至汉代 , 据陆巩记载是张骞从西域引入 。
中国南北都有栽培 , 以江苏、河南等地种植面积较大 , 并培育出一些较优质的品种 。
石榴的营养价值
石榴的营养特别丰富 , 含有多种人体所需的营养成分 , 果实中含有维生素C及B族维生素 , 有机酸、糖类、蛋白质、脂肪 , 以及钙、磷、钾等矿物质 。据分析 , 石榴果实中含碳水化合物17% , 水份79% , 糖13-17% , 其中维生素C的含量比苹果高1-2倍 , 而脂肪、蛋白质的含量较少 , 果实以品鲜为主 。
石榴的功效与作用
石榴性味甘、酸涩、温 , 有生津止渴 , 收敛固涩 , 止泻止血的功效 。
石榴有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖 , 降低胆固醇等多种功能 。可防止冠心病、高血压 , 可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效 。
石榴皮有明显的抑菌和收敛功能 , 能使肠黏膜收敛 , 使肠黏膜的分泌物减少 , 所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症 , 对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用 。
石榴的果皮中含有碱性物质 , 有驱虫功效;石榴花则有止血功能 , 且石榴花泡水洗眼 , 还有明目的效果 。
【孕妇可以吃石榴吗】 孕妇可以吃石榴吗?
可以吃 。
怀孕期间喝石榴汁可以有效地改进食欲不振的症状 , 减轻孕妇的呕吐疼痛 , 增加营养吸收 。
孕妇在怀孕期间多喝石榴汁可以降低胎儿大脑发育受损的几率 。
另外 , 石榴汁里含有丰富的多酚化合物 , 具有抗衰老和保护神经系统、稳定情绪的作用 。
产妇可以吃石榴吗?
可以吃 。
石榴汁里含有丰富的多酚化合物 , 具有抗衰老和保护神经系统、稳定情绪的作用 。
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