炸薯条的家常做法 _炸薯条的家常做法

在家做炸薯条的情况下要先把薯条煮一下在炸，更为非常容易烂熟，并且薯条不容易炸软，煮的情况下不可以把薯条给煮烂了，留意炸情况下要反复炸2次，那样是给薯条逼油，吃到口中不容易太油腻感。自己在家也可以做出去不遑多让的西餐厅，这經典的炸薯条就十分的简易，那样自己做出去的吃起來更安心一些。
炸薯条的粉丝的做法：1、最先把土豆去皮后清理整洁，泡在盆里预留，以防变色。

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2、把马铃薯切割成小指粗的匀称条形，冷水中泡浸，除去表层木薯淀粉。

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3、在水中添加适量食用盐，泡浸三十分钟上下。

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4、随后烧一锅沸水，将薯条煮开，略微变色就可以，不必煮烂了，要不然炸出不来实际效果来。

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5、煮好的薯条捞出晾晒。

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6、随后在薯条上边裹上薄薄的一层木薯淀粉。

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7、锅中下油，烧至水温6、7成热的情况下放进纤细开展烹制。

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8、略微变色后捞出。
【炸薯条的家常做法】

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9、在直到水温8成热情况下再炸一遍，呈橙黄色捞出，那样薯条吃的不油腻感。

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10、最终撒上小量食用盐搅拌均匀就可以享受了，加上番茄沙司一起味儿更为美味。

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制成品图：

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生活中炸薯条的方法：1、薯条煮的情况下水开就可以捞出，不必煮的時间太长，要不然会煮烂。
2、在炸的時间要用中文火。走红薯条非常容易炸糊。
3、水温的把控方法是把木木筷戳下来见到略微的汽泡就可以放薯条了。
薯条怎么炸不容易软?把薯条，外边包囊一点生分，在放锅里去炸，那样就不容易软，可是起锅以前一定要用走红，那样能够把不必要的油释放出来，在三生三世凉凉以后吃，就会更好许多，吃起來都不油腻感。