青椒不可以和丝瓜一起吃1青椒中的维生素C含量丰富多彩 ， 是西红柿含量的7-15倍 ， 而丝瓜中则是带有维生素C溶解酶 ， 假如二者同食得话 ， 维生素C会受到损坏 ， 进而减少其营养价值 。
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青椒不适合与红萝卜一起吃2【青椒不可以和什么一起吃】 红萝卜除开带有很多的胡罗卜素以外 ， 也有一定含量的维生素C溶解酶 ， 而青椒是有丰富多彩的维生素C的 ， 一起服用很有可能会减少二者的营养价值 。
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青椒不适合与牛肝一起吃3牛肝中含铜、含铁丰富多彩 ， 每100克牛肝中含铜2.5克 ， 铁25mg ， 在与青椒一起炒时 ， 能使维生素C空气氧化为脱氢维生素C而丧失原先的作用 ， 减少营养价值 。
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青椒不适合与羊肝一起吃4《金匮要略》中记述：“羊肝相互依存椒食之 ， 破人五脏 。”青椒中含有维生素C ， 而羊肝含有的金属离子 ， 可将在其中的维生素C毁坏消失殆尽 ， 消弱了其需有的营养价值 。
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