面包虾仁的做法 _面包虾仁的做法

特色菜及作用:川菜菜谱
面包虾仁
原材料:虾仁300克，面包80克．油1kg(实耗约100克)，米酒30克，醋10克，盐2克，味素7克，葱段2克，生鸡蛋30克，芡粉50克，面少量，香油10克，汤适当。
面包虾仁的作法
1)虾仁放碗里，加生鸡蛋、木薯淀粉、面，抓匀糊。面包打花刀一片，过煎炸黄，捞到盘内。
2)用碗将米酒、醋、盐、味素、葱、木薯淀粉、汤对熬汁。
3)锅烧电，倒虾、味汁，颠锅翻出，淋香油，浇在面包上。

文章插图
特性:虾仁细嫩，面包金黄色松脆，熘汁香郁鲜美。
身心健康饮食网小贴士
油菜和虾仁能一起吃:油菜带有丰富多彩的维他命C、K、胡罗卜素、钙和铁，具备退肿散血、清热去火的功效。虾仁含钙量多，有补肾壮阳、补肾壮阳等作用。油菜出示维他命，并与虾仁一起出示优质蛋白质。若二者共用，则可能够更好地
豆苗和虾仁能一起吃:对身体素质阴邪畏冷、血压低、食欲不佳、活力衰落等病症均有饮食疗法实际效果
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面包的食用方法有关面包
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