孕妇适当吃海鲜有助胎儿发育( 二 )

9、大部分海鲜都含有一些致病性的细菌，食用之前最好是先存放在4℃环境下冷冻一到两个小时，然后再用淡的盐水浸泡一下，以达到杀菌的目的。除此之外，螺贝蟹类海鲜在烹饪之前必须要洗干净，以预防部分细菌和脏物残留，在食用的时候添加姜和醋等佐料，也有利于杀菌。
四、适合孕妇的海鲜食谱
1、椒盐皮皮虾
材料：活皮皮虾、蒜头、干红椒、料酒、盐、椒盐。
做法：
①将虾用清水反复冲洗干净，淋入料酒和少许盐拌匀；
②蒜头去皮切碎末，干红椒切成圈；
③锅中倒入油，大火加热至6成热，将虾放入中火炸至虾身变成红色，捞出沥油；
④倒出锅中多余的油留少许底油，放入蒜末和红椒圈，小火慢慢煸香。
⑤将虾倒入锅中，撒入椒盐翻炒几下即可。
2、清蒸大龙虾
材料：龙虾100克，姜5克，醋15克，香油1克
做法：
①将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出；
②姜切碎成蓉；
③把龙虾掰开外壳（外壳要保持完整），虾肉斜切成块；
④将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。
3、鲜虾芦笋
材料：鲜白虾、芦笋、姜、蒜、盐
做法：
①将白虾去皮去泥肠，清洗干净
②洗净芦笋，并切成小段备用
③蒜拍成蓉、姜切片备用
④油热后，放入蒜蓉、姜片炝锅
【孕妇适当吃海鲜有助胎儿发育】⑤将虾、芦笋倒入，炒熟即可

孕妇适当吃海鲜 有助胎儿发育( 二 )

孕妇适当吃海鲜有助胎儿发育( 二 )