【软炸鲜菇的做法】特色菜及作用：川菜菜谱
软炸鲜菇
原材料：鲜菇1斤 ， 生鸡蛋3个 ， 盐、生抽、姜、麻椒、味素、香油、砂锅土豆粉、清汤各适当 。
软炸鲜菇的作法
1)将鲜菇去蒂 ， 清洗细沙 。
2)清汤下锅煮沸 ， 加盐、生抽、生姜片、味素 ， 调好口感 ， 放人鲜菇烧上味捞出 ， 挤去汁 。
3)空炒菜锅烧开 ， 放人麻椒焙香 ， 取下损坏 ， 加盐翻拌 ， 做成椒盐粉 。

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4)将鲜菇粘过千豆粉 ， 外裹鸡蛋清液 ， 逐一人锅中 ， 分2次炸至微黄 ， 皮酥捞出 ， 摆盘少量白芝麻就可以 。
特性：颜色金子 ， 外酥内嫩 ， 鲜美鲜美 。
认真于早饭 ， 唤起身体
早饭对加快基础代谢和减肥瘦身起着十分关键的功效 。相关研究表明 ， 吃早饭的人比不吃早饭的人更非常容易瘦下来 。一夜的睡眠质量 ， 身体的基础代谢尽管一直不断 ， 但速率却比较慢 ， 仅有根据再度进...[大量]

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