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【补肾食谱 枸杞海参猪肉饼的做法】 补肾食谱 枸杞海参猪肉饼
用料：干海参150克，精猪肉300克，枸杞15克，鸡蛋1个 。
做法：精猪肉洗净剁碎，鸡蛋打烂，拌匀，做成肉饼 。海参用清水泡发，洗净，切成条块，放入滚水中略烫后捞出备用 。锅烧热，放入植物油，用文火煎肉饼成金黄色取出 。锅内留少许油，将海参入锅中略煸一下，加适量水，放入肉饼共焖，待汤汁收浓时，淋上麻油、酱油，撒入枸杞子，勾芡翻勺装盘即可 。
功效：有补肝益肾的功效 。
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