这款培根咸味曲奇饼干我是用自发粉制做而成的 ， 假如家里沒有可以用低筋粉替代 ， 培根滚刀块前 ， 要用厨房吸油纸将表面水份吸走那样更为非常容易一些 ， 并且不易切拿到 。留意烤制的情况下将烤箱温度调至165度 ， 時间15分钟就好了 。
培根是将生猪肉经腌熏等生产加工的猪胸肉 ， 或别的位置的肉熏烤而成 。除含有鲜美的咸味以外 ， 还具备浓厚的烟薰香气 。掠夺电冰箱食物 ， 发觉角落仅存的一片培根 ， 烧菜么 ， 量有点儿少了 。原是要来做一个咸味马芬 ， 又觉得不足舒服 ， 应当试一下曲奇饼干才好 。每一次探究性学习的特色美食实验 ， 都能让我认为深感喜悦 。这一次干了培根咸味曲奇饼干 ， 味蕾上伴随浅浅的烟薰香气 ， 通道甜咸鲜美 ， 配搭的恰如其分 。
食物：自发粉120g、茶油40g、培根30g、牛乳40g
电烤箱：溫度165度 ， 時间15分钟
培根咸味饼干的做法：1、备好所需食物 ， 而且将培根切成小丁状 。
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2、小麦面粉筛粉 ， 添加茶油拌和匀称 ， 揉成油酥饼粒 。
3、再添加牛乳 ， 拌生成面糊 ， 盖上保鲜袋静放二十分钟 。
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4、松驰好的面糊 ， 盖上保鲜袋擀成煎饼状 ， 表面匀称的撒上切完的培根丁 。
5、伸缩后用擀饺子皮装擀至培根丁闪过在面块表面 。
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【培根咸味饼干】 6、用模貝压出来样子 ， 齐整堆放在蛋糕模具上 ， 而且用叉子在表面匀称的叉上小圆孔 ， 放进电烤箱静放50分鐘 。
7、50分鐘后 ， 将烤箱温度调至165度 ， 時间15分钟 ， 加热后放进蛋糕模具就可以 。
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制成品图：
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培根咸味饼干制作方法：1、这儿我就用的是自发粉 ， 要是没有自发粉 ， 还可以应用低筋粉 ， 但需附加再加上0.5G盐和3g苏打;
2、小麦面粉应用前 ， 要用面粉筛过一遍 ， 要不制成品会用一丝的凹凸感 ， 危害口味;
3、假如培根是刚从电冰箱里取下 ， 表面有水份得话 ， 在滚刀块前 ， 要用厨房吸油纸将表面水份吸走 ， 再切;
4、茶油是如今很时兴的一种身心健康植物油 ， 要是没有得话 ， 就用食用油等无气味植物油替代 。