【迪拜骆驼奶粉是真的吗】迪拜骆驼奶粉究竟好不好

迪拜骆驼奶粉是真的吗?很多人都知道骆驼奶的确是好东西 , 比牛羊奶更有营养 , 对身体很好 , 在古代非常珍贵 , 属于八珍之一 , 皇家御供珍品 , 普通人家都是喝不上的 。但是现在很多人盲目跟风购买迪拜驼奶粉 , 被代购吹上天的迪拜驼奶 , 喝完就无所不能长生不老?
这款被代购吹爆的迪拜驼奶粉真的有那么好吗?接下来小编为大家从科学角度详细分解一下!
首先给大家详细介绍下纯正的驼奶粉在口感外观气味形态是什么样的:
1.清爽的口感
一罐单纯的好骆驼奶粉正常的驼奶粉 , “闻”起来有奶香味 , 品尝起来的话比牛奶口感略醇香 , 更滑 , 有略微的一点点咸味 。会稍稍粘住牙齿和舌尖 , 有微微的食物清甜 , 而不是添加过糖或甜味剂的甜腻 。有些奶粉厂家为了口感 , 会往奶粉里面加入一些糖分和添加剂 , 导致口感偏甜 , 都不是纯骆驼奶 。
纯正的骆驼奶是奶香味 , 稍微有一点点咸(由于沙漠缺水 , 骆驼在沙漠中吃的是盐碱性比较重的食物);迪拜骆驼奶的口感是很咸 , 有一股难闻的尿骚味 , 喝下去辣嗓子的感觉;纯正的驼奶粉闻上去味道应该是淡淡的食物清香 , 口感奶香浓郁回味甘醇 , 绝不会有尿骚味辣嗓子的味道 。
2.细腻乳白色的奶粉
纯正的骆驼奶 , 颗粒是非常细腻 , 颜色呈淡淡的乳白色 。见上图 , 上半部分是迪拜驼奶粉颗粒粗糙 , 颜色明显发黄 , 可能有添加蛋白粉或大豆粉等在里面 , 下半部分是国产旺源驼奶粉 , 可以看到颜色乳白色 , 颗粒很细;
3.微微挂壁的浓郁

【迪拜骆驼奶粉是真的吗】迪拜骆驼奶粉究竟好不好

文章插图
挂壁是骆驼奶粉冲调后奶瓶壁上附着一层粉质小颗粒的现象 。这些被析出的小颗粒可能是配方中未完全溶于水的蛋白质、脂肪或是其他营养物质 。无添加且蛋白质及营养含量高的好骆驼奶粉 , 在冲调完成倒入奶瓶后 , 不会迅速溶解 , 而是缓缓沉入瓶底 , 如果冲调水温过高或过低 , 骆驼奶粉中的蛋白质、脂肪或是其他营养物质就会出现溶解不充分的挂壁现象 。
一方面说明骆驼奶粉中没有添加速溶剂或消泡剂且富含营养物质 , 另一方面也说明奶质醇厚 , 这比一万倍的浓郁奶香味更有说服力 。

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