让小宝宝爱上吃饭

【让小宝宝爱上吃饭】从让宝宝尝试第一口辅食开始，到宝宝一岁能食用绝大多数食物，这期间要经过妈妈和宝宝的共同努力。让宝宝养成吃饭认真、不偏食、不挑食的好习惯，妈妈还真要动一番脑筋，使用一些小“手段”才能做到。让我们一起来关注一下以下这些原则：
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1、从少量到适量原则。
第一次尝试某种食物，一定要注意量要少一些，大约1～2小勺，每天一次。待宝宝适应后，再根据需要缓慢增加。注意，不应硬性规定婴儿吃完每次准备好的食物，不同婴儿对热量需要相差很大，父母不要将自己孩子的食量与其他婴儿相比，只要婴儿的生长发育指标在正常范围内，就可以认为所添加的辅食量是合适的。
2、从一种到多种原则。
添加从未吃过的新食品时，必须先试一种，待宝宝习惯后再试另一种。添加另一种新的固体食品时应有3～5天间隔。不同的婴儿接受新食物的时间有差异，短的只要两三天，长的需要五六天甚至更长。
在刚开始喂辅食时，妈妈会发现宝宝边吃边吐，或是用舌头将小勺顶出来，您千万不要误以为宝宝对该食品不接受。因为刚开始时，宝宝的舌头运动不灵活，常用舌头把食物推出口腔；或是不太适应用勺吃食物，只要反复训练几次，宝宝就会学会这种新“技巧”，学会支配舌头并将食物吞咽下去。宝宝接受一个新食品的适应期约为7天，之后，就可以尝试增添另一种新食物。
另外，如宝宝出现腹泻或其他过敏症状时要停止喂食。但宝宝对食物的过敏可能并非永久性，婴儿长大一些后，有些过敏反应会消失。为避免过敏，添加辅食可先从单一谷类如大米开始，因为大米中所含谷蛋白(面筋)含量最低，最不会引起过敏反应。一旦婴儿对单一谷类食物耐受力形成后，就可逐步添加其他食物。在宝宝已经习惯了不同的食物后，可以从宝宝已吃过的食物中挑选几种食物有机组合，完成由添加单一食品到混合食品的过渡。
3、由稀到干、由细到粗原则。
宝宝的咀嚼能力是逐渐完善的，因此辅食的质地应适合宝宝的咀嚼能力。一般来说，应从较稀的流质食物开始，逐渐过渡到较稠的流质、半流质、泥糊状，最后到固体食物。例如从米汤、薄粥、厚粥，最后到软饭。食物性质从细到粗，先喂菜汤、细菜泥，再逐渐地试喂粗菜泥、碎菜和煮烂的蔬菜。
在婴儿6～8月的时候，父母应为其开始添加可咀嚼食物，如饼干、馒头或烤面包等，以帮助婴儿锻炼牙床及颌关节。即使这时候宝宝还没有出牙，给他一些硬的磨牙饼干让宝宝啃咬，也能增加他们对固体食物的感觉，有利于味觉、咀嚼、吞咽功能的发展，以及加强胃肠的消化吸收功能。
4、口味偏淡原则。
4个月以内的婴儿，由于肾脏功能尚不完善，不宜吃盐。婴儿摄取的钠主要来源于母乳或配方乳、市售婴儿食品和家庭自制食品，一般来说，前两者就能满足婴儿对钠的需要，家庭自制食品用盐如不控制的话，会使婴儿摄入的钠明显增多，加重肾脏负担。因此，在菜泥、果泥、蛋黄等自制辅食中，不应加盐。6月龄婴儿开始吃菜粥或烂面条时再考虑加少许盐，以能尝到一点咸味为度。此外在添加顺序上，应先添加蔬菜、后添加水果，因为婴儿喜欢甜的味道，先尝到水果甜味的婴儿，有可能会拒绝蔬菜。
5、身体健康时添加原则。
当婴儿消化不良或者生病时，应暂停添加辅食，只食用已经适应的食物，待婴儿身体恢复健康后再添加新品种。这是因为婴儿生病时，消化力减弱，此时添加新的辅食易导致消化功能紊乱。